Ценностей алтайцев «ак аш» белая пища, символизирующая благополучие, плодородие и богатство

References
Altay albatynyn alkyshtary. Blagopozhelaniya altaytsev [Good wishes of the Altaians] (2017). Gorno-Altaysk: AU RA «Liter
-
aturno-izdatel’skiy Dom «Altyn-Tuu». 152 s. 
Altay Buuchay (2013). Altay baatyrlar. Altayskiye bogatyri [Altai heroes]. Altayskiy geroicheskiy epos. Gorno-Altaysk: OAO 
«Gorno-Altayskaya tipografiya». S. 22–93. 
Altayskiye zagadki [Altai riddles] (1981). Gorno-Altaysk: Gorno-Altayskoye otdeleniye Altayskogo knizhnogo 
izdatel’stva. 176 s.
Drevnetyurkskiy slovar [Ancient Turkic Dictionary] (1969). Redaktory: V. M. Nadelyayev, D.M. Nasilov, E.R. Tenishev, A.M. 
Shcherbak. Leningrad. 
Kan-Cheyechiy (2018). Altayskiye bogatyri (Altay baatyrlar) [Altai heroes]. Tom XVI. Gorno-Altaysk. S. 202–239. 
Kenin-Lopsan M.B. (2002). Mify tuvinskikh shamanov [Myths of Tuvan shamans]. Kyzyl: Novosti Tuvy. 544 s. 
Kisel’ V.A. (2009). Poyezdka za krasnoy sol’yu. Pogrebal’nyye obryady Tuvy. XVIII – XXI v. [A trip for red salt. Burial rites 
of Tuva. XVIII - XXI centuries]. Sankt-Peterburg: Nauka.142 s.
Maaday-Kara (2018). Altay baatyrlar (Altayskiye bogatyri) [Altai heroes]. T. III. Serii «Pamyatniki epicheskogo naslediya Al
-
taya». Gorno-Altaysk: BNU RA «Nauchno-issledovatel’skiy institut altaistiki im S.S. Surazakova». S. 466–749.
Maaday-Kara: Altayskiy geroicheskiy epos [Maadai-Kara: Altai Heroic Epic (1973). Moskva: Nauka. 474 s. 
Muytuyeva V.A. (2007). Traditsionnaya pishcha altay-kizhi (obryady i predstavleniya) [Altai-kizhi traditional food (ceremonies 
and performances)]. Tomsk: Izd-vo Tom. gos. un-ta. 158 s.
Neskazochnaya proza altaytsev [Unfabulous prose of the Altaians] (2011). Sost. N. R. Oynotkinova, I. B. Shinzhin, 
K. V. Yadanova, Ye. Ye. Yamayeva (Pamyatniki fol’klora narodov Sibiri i Dal’nego Vostoka; T. 30). Novosibirsk: Izd-vo 
«Nauka». 576 s. 
Oynotkinova N.R. (2012). Altayskiye poslovitsy i pogovorki: poetika i pragmatika zhanrov [Altai proverbs and sayings: poetics 
and pragmatics of genres]. Novosibirsk. 354 s. 

26
«Ак аш» - белая пища в традиционной культуре алтайцев
Tadina N.A. (1995). Altayskaya svadebnaya obryadnost’ (XIX–XX vv.) [Altai wedding rituals (XIX – XX centuries)]. Gorno-
Altaysk: Yuch-Syumer. 207 s.
Sherstova L.I. (2010). Burkhanizm: istoki etnosa i religii [Burkhanism: the origins of ethnos and religion]. Tomsk: Tom. gos. 
un-t. 288 s.
Er-Samyr (2018). Altay baatyrlar (Altayskiye bogatyri) [Altai heroes]. T. III. Serii «Pamyatniki epicheskogo naslediya Altaya». 
Gorno-Altaysk: BNU RA «Nauchno-issledovatel’skiy institut altaistiki im S.S. Surazakova». S. 10–153.