2.Байгазиева Г.И. Спирт және спиртті өнімдер технологиясы [текст]: Оқулық. –Алматы: Эверо,2016. – 164 б.
3.Технология безалкогольных напитков [Текст/Электронный ресурс]: учебное пособие / Л.А.Оганесянц, А.Л.Панасюк, М.В.Гернет и др. – СПб.: ГИОРД,2015. – 334 с.
4.https://www.yaneuch.ru/cat_68/syra-ndrsndeg-negzg-shikzattar/618239.3578953.page6.html
5.Тихомиров В.Г. «Технология и организация пивоваренного производства»/ В.Г Тихомиров. – М.: «Колосс» 2010 ж.
6.Булгаков Н. И. Биохимия солода и пива/ Н. И Булгаков.– М.: Пищпром. 2011. – 339с.
7.https://inbusiness.kz/kz/news/syrashylar-milliard-litr-mezhesine-zhakyndap-keledi
8.https://topreferat.com.kz/ondiris/11639-syra-dayyndau-tehnologiyasy-zhane-onyng-sapasyn-anyqtau.html
9.https://uchitelya.com/tehnologiya/57792-konspekt-uroka-ashy-tst-syra-ndrsn-tehnologiyasy-9-klass.html
