«Culinary Oasis» кофеханасын ашуға арналған банк кредитін алу жоспары



бет1/7
Дата12.12.2023
өлшемі1,07 Mb.
#196597
  1   2   3   4   5   6   7
Байланысты:
Бизнес план каз (копия) 3





« Culinary Oasis» КОФЕХАНАСЫН АШУҒА АРНАЛҒАН БАНК КРЕДИТІН АЛУ ЖОСПАРЫ




Жобаның сипаттамасы мен оны іске асырудың мақсаттылығы
Осы бизнес-жоспар ресторан және кафе симбиозы ретіндегі бұрын болмаған жаңа форматтағы кофехананың ашылуын қарастырады. Яғни, бұл жерде адам рахаттанып демалып кетіу қажет.

1. ЖОБА ТҮЙІНДЕМЕСІ:



Аты-жөні

Бекболов Асқарбек Темірбекұлы

Азаматтығы

Қазақстан Республикасы

Мекенжайы

8 март 1

Туған жылы мен орны

2005

ЖСН

Хххххххх

Мамандығы

Химия 01/201

Мүгедектігі

Жоқ

Байланыс мәліметтері

Хххххххххх

Қарыз алудың мақсаты:

Ресторан-кафеге арналған жабдықтың сатып алынуын, үй-жайдың жөнделуін және кофехана-дүкенінің ашылуына қажетті басқа да шығындарды қарастырады

Валютасы:

Теңге

Жобаның жалпы сомасы, теңге:

22 300 000

Соның ішінде қарыз-гранттық қаражат, теңге:

22 300 000 теңге мөлшеріндегі банк кредиті несие

Соның ішінде, меншікті қаражат, мың теңге:

-

Жобаның құны

Атауы

Сомасы, теңге

Кредит тік/гранттық қаражат

Меншікті қаражат

Сомасы, теңге

%

Сомасы, теңге

%

Күрделі қаржы шығыны

7 000 000

7 000 000

30

-

-

Шикізатті сатып алу пен айналым қаржысы

300 000

300 000

1,8

-

-

Негізгі құралдарды сатып алу

15 000 000

15 000 000

68,2

-

-

Барлығы

16 655 000

16 655 000

100

-

-



Қарыз алудың мақсатын толтырыңыз

Атауы

Құны

Жөндеу: 220м2

дизайн жобасы 650 000тг




құрылыс материалдары 4 500 000 тг




жұмыс 3 000 000 тг

Жабдық

жылыту - 700 000 тг




тоңазытқыш – 1 500 000 тг




бар - 1 300 000 тг




қосымша - 2 000 000тг




ыдыс-аяқ пен ас үй құрал-жабдығы -3 500 000 тг

Жиһаз

бар үстелшесі – 700 000 тг




бар шкафтары/стеллаждар - 500 000 тг




дивандар, орындықтар, креслолар - 1 750 000 тг
үстелдер – 1 000 000тг

Декорация

800 000тг

Жарықтандыру

400 000тг

Санитарлық торап

400 000тг

Азық-түліктерді бастапқы сатып алу

600 000тг

Қорытынды:

22 300 000тг



2. ӨНІМ НЕМЕСЕ ҚЫЗМЕТТІҢ СИПАТТАМАСЫ

Ресторан-кафе қоғамдық тамақтандырудың басқа орындарынан өзіндік ерекшелігі бар.. Мәзірдегі басты орындағы ерекше тағамдардан басқа түрлі керемет сусындар бар. Сонымен қатар тағы бір ерекшелігі өзіңізді “комфорт” жағдайда сезінуіңіз.


«Oasis» кафесі – . Мекеменің негізгі өнімі – 1 шілік ас тағамы өз таңдауы бойынша қалаған кухнясын таңдауға мүмкіндігі бар, шөл басатын түрлі сусындар,, сорпа мен салаттар. Сонымен қатар іскерлік әдебиет әуесқойлары үшін кітап дүкені де жұмыс жасайды. «Oasis» – достық, романтикалық және әскери кездесулер орны, бұл жерде жұмыс жасауға, ойлануға кітап оқуға немесе өзіңмен-өзің оңаша қалуыңа болады. Кафеге келушілер – кәсіпкерлер, фрилансерлер, студенттер, офис қызметкерлері. Біз адамдарға бос уақыттарында демалуға және жұмыстан соң келу үшін қаладан 2-3 орындар ашу ойы барі. Жұмыс істеу үшін келген адамдарға ыңғайлы және өнімді жағдай жасау үшін мекемеде жылдам вайфай және әр үстелдің жанында тоққа қосқыштар орнатады.
Мейрамханада ерекше нәрсе жасау үшін келесі идеяларды қарастыруға болады:

1. Бірегей мәзір:


- Дәмімен ғана емес, түпнұсқалық презентациясымен де ерекшеленетін тағамдарды ұсынамыз.

2. Тақырыптық түндер:


- Мейрамханаңызға ерекше сипат беру үшін тақырыптық түндер немесе іс-шаралар ұйымдастырамыз.

3. Жергілікті өнімдер:


- Жергілікті жеткізушілермен ынтымақтасады және бірегей тағамдар жасау үшін жергілікті ингредиенттерді пайдаланамызз.

4. Көркемдік атмосфера:


- Интерьердегі бөлшектерге назар аудару, өнер туындыларын немесе дизайн элементтерін пайдалану бірегей атмосфераны құра алады.

5. Қызықты акциялар:


- Қызықты акцияларды іске қосыңыз, мысалы, арнайы десерттер немесе тегін дәм ұсынамыз.

6. Әріптестік және іс-шаралар:


- Бірегей кештер жасау үшін жергілікті өнер галереяларымен, музыканттармен немесе іс-шараны ұйымдастырушылармен бірлесіп жұмыс жасаймыз.

7. Жекелендірілген қызмет:


- Әрбір келушінің қажеттіліктеріне назар аудара отырып, керемет қызмет көрсету.
3. НАРЫҚ ПЕН БӘСЕКЕЛЕСТЕРДІ ТАЛДАУ


Қазақстандағы қоғамдық тамақтану нарығы
Стационарлы кофехананың нарықтағы бәсекелестігі үлкен. Ұқсас кофеханалардан басқа еуропалық тағамдармен бірге кофе сусындарының бірқатар жиынтығын ұсынатын мекемелер де бар. Бұл дәмханалар мен мейрамханалар бизнес-ланч ұсынып, тіпті, асхана да бола алады. Сауда орталықтарында орналасқан шағын кофеханалар бәсекелестер емес, өйткені олар бағдарланған аудитория мүлдем басқа. «Кофе өзіңмен бірге» нүктелері кофені отырып ішпей, өзімен алып кету үшін сататын мекемелер қызметіне ғана бәсекелес. Бірақ бұл кофехананың қосымша қызметі, сондықтан қызметтің аталған түрі бойынша бәсекелестікті төмендету үшін арнайы шаралар жүргізу міндетті емес.
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының саны бойынша алда келе жатқан қалалар – Алматы, Нұр-Сұлтан мен Шымкент қалалары.
Нұр-Сұлтан қаласының қоғамдық тамақтандыру нарығы серпінді және күннен-күнге өсіп жатыр, бұл бірінші кезекте халық саны мен тұрмыс деңгейінің тұрақты түрде өсуімен байланысты және осы саладағы сұраныстың артуына әкеліп отыр. Аталған нарықтың көлемі 2018 жылдың соңына 30 673 400 000 теңгені құрады. Қоғамдық тамақтандыру нарығының динамикасы төмендегі суретте ұсынылған.

Нұр-Сұлтан қаласындағы мейрамхана нарығы әлеуеті халық саны өспеген жағдайда ақшалай баламада 45 000 000 000 жылына теңгені құрайды. Халық саны өсуінің жағымды динамикасы сақталған жағдайда жылына 60 000 000 000 теңгені құрауы мүмкін.


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет