Дəрі Кіріспе. Биотехнологиялық процесстер жайында түсінік. Биотехнологияның даму сатылары. Халық шаруашылығының əр түрлі саласындағы биотехнологияның ролі



Pdf көрінісі
бет42/66
Дата25.12.2021
өлшемі1,69 Mb.
#104931
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   66
Байланысты:
Osnovy-BT-kaz.

Қажет өнімнің белгілері 

бойынша ферментация келесі типтерге бөлінеді: 

1)

 

микроағзалардың  биомассасының  өзі  қажет  өнім  болатын  ферментация.  Мұндай 



процестер қалыпты жағдайда «культивациялау», «өсіру» сөздерімен белгіленеді; 

2)

 



қажет  өнім  ретінде  биомассаның  өзі  емес,  метаболизм  өнімдері  –  клеткадан  тыс 

немесе клетка ішіндегі, мұндай процестер биосинтез процесі деп аталынады; 

3)

 

ферментация  мəселесі  бастапқы  ортаның  белгілі  компоненттерінің  жойылуы 



(утилизациясы)  болып  табылады,  мұндай  процестерге  биототығу  жəне  биодеградациялар 

жатады. 


Ферментация процесі жүретін 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   66




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет