Дәріс кешені тағамдық биохимия курстың мақсаты және міндеті



бет7/61
Дата08.02.2022
өлшемі209,74 Kb.
#124341
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   61
Байланысты:
Дәрістер кешені ТБ

Гликолипидтердің түзілуі. Барлық гликолипидтердің ішінде әбден толық зерттелгенге цереброзидтер жатады. Бұл процеске көптеген ферменттер, коферментер, магний иондары және т.б. заттар қатысады.
Реакциялар мынандай бірізділікпен өтелді:
1) пальмитил – КоА – дан пальмитил альдегиді пайда болады;
2) пальмитин альдегидінің серин амин қышқылымен қоюлануымен (конденсациялануынан) дигидросфингозин пайда болады;
3) дигидросфингозин сутексізденеді де сфингозинге айналады;
4) сфингозиннің ацилдену реакциясына душар болуынан церамид пайда болады;
5) церамид УДФ – галактозамен реакцияға түсіп цереброзид түзеді.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   61




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет