Дәріс Тұтыну тауарларын сараптаудың теориялық негіздері
Дәріс 3. Тауар сараптамасының құралдары мен әдістері
жүктеу/скачать 40,7 Kb.
|
Д ріс Т тыну тауарларын сараптауды теориялы негіздері
| Дәріс 3. Тауар сараптамасының құралдары мен әдістері.
Тауар сараптамасын жүргізу кезінде сарапшы сараптама құралдарын пайдаланады. Сараптамалық зерттеулер үшін қолданылатын құралдар: * ақпараттық-аналитикалық;; * әдістемелік; * материалдық-техникалық. 1. Тауарлық сараптаманың ақпараттық-талдамалық құралдары. Құқықтық құжаттар. Техникалық құжаттар. Технологиялық құжаттар өнімнің өмірлік циклінің әртүрлі кезеңдеріне тән рецептуралардың, конструкциялардың, технологиялық процестердің сипаттамасын қамтиды. Сарапшылардың жұмысында маңызды технологиялық құжаттарға өндірістік рецептуралардың жинақтары, өнім өндіруге арналған технологиялық нұсқаулықтар, жекелеген топтардың тауарларын сақтау, тауарларды саны мен сапасы бойынша қабылдау жөніндегі нұсқаулықтар, сондай-ақ табиғи кему нормаларын қолдану жөніндегі нұсқаулықтар жатады. Тұтыну тауарларына сараптама жүргізу жөніндегі нұсқаулықтың ерекше маңызы бар. Технологиялық құжаттар нормативтік құжаттарды толықтырады және нақтылайды. Стандарттардан айырмашылығы, нұсқаулықта тауарлардың режимдері, орналастыру әдістері және жарамдылық мерзімі егжей-тегжейлі белгіленген. Таңбалау-орамаға және (немесе) тауарға басылған мәтін, шартты белгілер немесе сурет, сондай-ақ тауарды немесе оның жекелеген қасиеттерін сәйкестендіруге, дайындаушылар туралы тұтынушыға ақпарат жеткізуге, сондай-ақ тауардың сандық және сапалық сипаттамаларына арналған басқа да қосалқы құралдар. Таңбалаудың негізгі функциялары: * ақпараттық; • идентифицирующая; * мотивациялық; * эмоционалды. Таңбалаудың ақпараттық функциясы тауарлық ақпарат құралы ретінде әр түрлі ақпарат түрлерінің арақатынасына байланысты негізгі болып табылады. Таңбалаудың сәйкестендіру функциясы "сәйкестендіру" және "таңбалау"терминдерінің анықтамаларына байланысты. Тауарды сәйкестендіру-таңбалауда және (немесе) оған қойылатын ілеспе құжаттарда көрсетілген тауар атауының талаптарға сәйкестігін анықтау. Таңбалаудың эмоционалды және мотивациялық функциялары өзара байланысты. Түрлі-түсті безендірілген таңбалау, түсіндірме мәтіндер, жалпы қабылданған символдарды қолдану тұтынушыда жағымды эмоциялар тудырады және өнімді сатып алу туралы шешім қабылдауға маңызды мотивация болып табылады. Қолдану орнына байланысты өндірістік және сауда белгілері ажыратылады. Өндірістік таңбалау-дайындаушы тауарға және (немесе) орамаға және (немесе) басқа да ақпарат жеткізгіштеріне салған мәтін, шартты белгілер немесе сурет. Өндірістік таңбалаудың тасымалдаушылары жапсырмалар, жапсырмалар, жапсырмалар, биркалар, бақылау таспалары, таңбалар, мөртабандар болуы мүмкін. Саудалық таңбалау-тауар немесе кассалық чектерге, орамаға және (немесе) тауарға сатушы салған мәтін, шартты белгілер немесе сурет. Сауда таңбасының тасымалдаушылары баға белгілері, тауарлық және кассалық чектер, шоттар, мәзірлер, мөртабандар, сондай-ақ қаптама болып табылады. Өндірістен айырмашылығы, сауда белгісі тауарға емес, көрсетілген тасымалдаушыларға немесе пайдалану құжаттарына қолданылады. Сауда таңбасының негізгі тасымалдаушыларының мазмұнына келесі талаптар қойылады: * Кассалық чекте сатушының (дүкеннің немесе басқа сауда ұйымының) атауы, кассалық машинаның нөмірі, сатылған күні және әр сатып алу құны болуы керек. * Тауардың баға белгісі тауардың атауы, оны дайындаушы, сорты, жарамдылық мерзімі, тауардың бір бірлігі үшін бағасы туралы мәліметтердің болуын көздейді. Фирмалық белгілер, мекенжайлар және т. б. сияқты басқа да мәліметтерді көрсетуге тыйым салынбайды. Таңбалау құрылымы. Таңбалау үш құрама элементті қамтуы мүмкін: мәтін, сурет және белгілер немесе ақпараттық белгілер. Бұл компоненттер тауар ақпаратының қатынасы мен қол жетімділік дәрежесімен, таралу кеңдігімен және әртүрлі функциялардың орындалуымен ерекшеленеді. Мәтін жазбаша ақпарат нысаны ретінде өндірістік және сауда таңбалауының ең көп таралған құрамдас бөлігі болып табылады. Ол нарықтық қатынастардың барлық субъектілері үшін өнім туралы ақпараттың қол жетімділігінің жоғары деңгейімен сипатталады. Мәтін таңбалаудың барлық негізгі функцияларын орындай алады, бірақ ол ақпараттық және сәйкестендіру функцияларымен сипатталады. Таңбалаудың мәтіндік элементінде жазбаша ақпараттың барлық нысандары – әріптік, сандық, сөздік пайдаланылуы мүмкін. Таңбалау мәтінінің үлес салмағы оның мақсаты мен жеткізгіштеріне байланысты 50-100% - ды құрайды. Сурет таңбалауда әрдайым бола бермейді. Бұл өндірістік таңбалауға тән, ең азы – сауда. Таңбалаудың құрылымдық элементі ретінде сурет жоғары сенімділікпен сипатталады және негізінен эмоционалды және мотивациялық функцияларды орындайды, аз – ақпараттық және сәйкестендіру. жүктеу/скачать 40,7 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|