Экологические проблемы региона и пути их разрешения



Pdf көрінісі
бет100/373
Дата08.02.2022
өлшемі10,49 Mb.
#122011
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   373
Байланысты:
Сборник Экологические проблемы региона 2018

Май
 
2018 
г.
 
80
III. ТЕОРИЯ 
Для создания запахов парфюмеры пользуются огромным ассортиментом душистого 
сырья 

всего более 6000 наименований. Душистые вещества содержатся в растениях в виде 
маленьких капелек в особых клетках. Они встречаются не только в цветах, но и в листьях, 
кожуре плодов и иногда даже в древесине. 
Если сжимать кожуру апельсина или мандарина над пламенем, то из нее 
выдавливаются мельчайшие струйки жидкости, которые с треском вспыхивают. Это 
благоухающие пары эфирных масел. То, что их называют маслами, не должно вводить в 
заблуждение. С подсолнечным, кукурузным, льняным маслом, то есть с жирами, эти 
вещества не имеют ничего общего. Эфирные масла 

это сложные смеси душистых 
органических соединений самых разных типов. Среди них встречаются сложные эфиры
альдегиды, спирты [3,4]. 
Сочетание нот ароматов создает их «мелодию». Ноты раскрываются со временем: пер-
выми проявляют себя верхние ноты, которые производят первое впечатление об аромате, за-
тем мы «слышим» более глубокие ноты сердца, а в результате на коже остаются базовые но-
ты. Не стоит выбирать аромат, ориентируясь только на верхние ноты. Необходимо дать ему 
время показать себя. Базовые ноты проявляются последними, но именно они определяют ха-
рактер аромата [5]. 
Верхние ноты (головные)
 

 
5 минут. Характеристика:

Воспринимаются сразу после нанесения. 

Создают первое впечатление об аромате. 

Содержат сильно ароматизированные компоненты, которые очень летучи и быстро 
испаряются. 
Цитрус, имбирь. Средние ноты (ноты сердца) 

3 часа. Характеристика: 

Воспринимаются обонянием, когда рассеиваются верхние ноты. 

Имеют более мягкий аромат. 

Проявляются от 2
-
х минут до 1 часа после нанесения. 
Лаванда, роза, жасмин. Базовые ноты 

24 часа. Характеристика: 

Воспринимаются обонянием через 30 минут после нанесения. 

Состоят из нот, которые часто являются фиксаторами, удерживающими и усилива-
ющими более легкие верхние и средние ноты. 
В 2004 году ученые Л. Бак и Р. Аксел (США) получили Нобелевскую премию за цикл 
исследований, позволивших вскрыть молекулярную основу распознавания запахов и тем са-
мым существенно расширить представления о функциональных возможностях обонятельной 
системы. 
Проведенный анализ статей последних лет показал, что роль и механизмы деятельно-
сти системы обоняния, а также причинно
-
следственные связи между нарушением обоняния и 
нейродегенеративными заболеваниями изучаются в крупнейших университетах и научных 
центрах мира. 
Обычный человек может различать до тысячи различных запахов, а у некоторых лю-
дей, обладающих особым даром «нюхача», диапазон этот намного шире 

до 10 тысяч
и более! 


ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНА
И ПУТИ ИХ РАЗРЕШЕНИЯ


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   373




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет