«Биохимия негіздері» пәні бойынша зертханалық жұмыстардың әдістемелік нұсқаулары зертханалық ЖҰмыс №1

жүктеу/скачать 463,34 Kb.

Pdf көрінісі

бет	4/13
Дата	08.09.2022
өлшемі	463,34 Kb.
	#148987
түрі	Нұсқаулар

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

Байланысты:
Зертханалық жұмыстар бойынша әдістемелік нұсқаулар
Азия аф(4семинар), Семинар Каражан агай 4, 1574307593-Сарин Жарас Темиртасулы В бөлімі

Анықтау әдісі

Пробиркалар
№1
№2
Реактивтер
1%
жұмыртқа
нәруызы
ерітіндісі
5 т
-
1% желатин ерітіндісі
-
5 т
Конц. HNO
3
3 т
3 т
Қайнағанша қыздыру

№4-жұмыс. Фоль реакциясы (күкірті бар АҚ –цис)

Принципі:
Әдіс күкірті АҚ сілтілі ортада натрий сульфидін түзетіне негізделген. Натрий
сульфидін қорғасын плюмбитімен қыздырғанда қара қорғасын сульфиді түзіледі.
Анықтау әдісі:
5 тамшы 1% жұмыртқа нәруызы немесе 1% желатин бар пробиркаға 5 тамшы
30%-ды NaOH ерітіндісін, сосын 1 тамшы қорғасын ацетатын қосады. Қоспаларды 1-2 минут
қыздырады, түстің өзгергенін байқайды.

Пробиркалар
№1
№2
Реактивтер
1%
жұмыртқа
нәруызы
ерітіндісі
5 т
-
1% желатин ерітіндісі
-
5 т
5% қорғасын ацетат ерітіндісі
1 т
1 т
30% NaOH ерітіндісі
5 т
5 т
1-2 минут қайнату

ЗЕРТХАНАЛЫҚ ЖҰМЫС № 2

Тақырыбы
: Тұнбаға түсу реакциялары. Ақуыздарды диализ арқылы тазалау. ИЭН анықтау.
Мақсаты
: 1) Нәруыздардың коллоидтік қасиеттері, денатурация, ренатурация және денатурация-
лаушы агенттер, тұңбаға түсіру реакциялары туралы білімдерін қалыптастыру.
2)
Тұнбаға түсі реакциялардың механизмін және оларды медицинада қолдануды
түсіндіру.

Тәжірибелерді келесі видеодан көріңіз:
https://www.youtube.com/watch?v=XY60mqS_Um8

№ 5 жұмыс. Минералды қышқылдар әсерінен ақуызды тұнбаға түсіру.

жүктеу/скачать 463,34 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13