Рабочая программа учебной дисциплины «Основы микробиологии»



бет3/15
Дата29.12.2021
өлшемі225,5 Kb.
#106090
түріРабочая программа
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15
Байланысты:
РП-Основы микробиологии-080401

3. Цели учебной дисциплины

Основной целью дисциплины является изучение микробиологических процессов в товарах народного потребления.

Таблица 4 – После изучения курса студент будет

Компетенция обучающихся

№ цели

Описание цели дисциплины

иметь представление

1

2


о морфологии микроорганизмов;

о физиологии микроорганизмов;



знать

3



санитарно-гигиенические требования к персоналу, оборудованию, предприятиям, условиям хранения, транспортирования и реализации товаров.

уметь

4

использовать важнейшие микробиологические процессы при производстве и хранении товаров;

иметь опыт

5


микробиологического контроля качества отдельных групп товаров.







  1. Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет