2.4 Лимон медицина, асхана және күнделікті қолданылатын тұрмыста
Жақсы лимон тым қатты немесе тым жұмсақ болмауы керек-бұл шамадан тыс жетілудің белгісі. Сіз қара нүктелермен немесе дақтармен жабылған тегіс емес қабығы бар жемістерді сатып алмауыңыз керек. Егер жемістердің хош иісі болмаса, онда олар химиялық заттарды қолдану арқылы өсірілген болуы мүмкін. Жоғары сапалы өнім серпімді тегіс қабыққа ие, құрғақ жерлері жоқ.
Бөлме температурасында лимондарды күн сәулесіне қоймасаңыз, екі аптаға дейін сақтауға болады. Тоңазытқышта олардың сақтау мерзімі екі айға дейін артады, бірақ жемістерді басқа өнімдермен бірге жалпы сөреге қою қажет емес, оларды көкөністер мен жемістерге арналған бөлікке салған дұрыс. Өнімді ұзақ сақтау үшін оны пергамент қағазына орауға болады.
Супермаркеттердің сөрелерінде әртүрлі көрінетін лимондарды жиі көруге болады. Егер сіз оларды сынап көрсеңіз, онда бұл жемістердің дәмі де бір-бірінен ерекшеленеді. Кейбіреулері кішкентай, жұқа қыртысы бар және шырынды, тығыз целлюлоза, мөлшері үшін сәл ауыр. Басқалары-үлкен, жуан, целлюлоза борпылдақ және аз шырынды, салмағы аз. Жіңішке жемістін таңдау керек деген ұсыныстар жиі кездеседі, өйткені олар жақсы.
III Практикалық бөлім
3.1 Дұрыс лимонды қалай таңдауға болады?
Keyword
Сауалнама
Лимонмен достасыңыз, оның сиқырлы күшіне сеніңіз және сау болыңыз. Сенімді дәрігер сізді ескі аурулардан құтқарады және жаңаларын қорғайды.
Дәрігерлердің ұсыныстары маңызды. Есте сақтау керек, лимондарды панкреатит, асқазан жарасы және 12 елі ішек ауруы бар адамдарға қолдану ұсынылмайды. Аллергияға бейім адамдар үшін лимонды мұқият пайдалану керек. Лимонды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.
Лимон бөлмені безендіреді, ауаны тазартуға көмектеседі, бөлмені хош иіспен толтырады, адамдардың денсаулығын нығайтады. Сақтық шараларын сақтай отырып, лимон жеп, көп ұзамай шаршау мен қайғылы көңіл-күйдің не екенін ұмытып кетесіз. Бұл өсімдіктер бізді қуантады және көңіл-күйді жақсартады.
ІҮ.Қорытынды
1. Дудченко Л.Г., Козьяков А.С. , Кривенко В.В.« Пряно–ароматические и пряно–вкусовые растения» — К.: Наукова думка, 1989.
2. Большая энциклопедия « Кирилла и Мефодия» - М.: ООО «Кирилл и Мефодий», 2011.
3. «Большая советская энциклопедия» под ред. А. М. Прохорова, М.: Советская энциклопедия, 1978.
4. Интернет: www.yandex.ru , www.gogle.ru , www.wikipedia.ru
Ү.Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
Назарларыңызға рахмет
Достарыңызбен бөлісу: |
