Кривая течения – зависимость скорости деформации от напряжения сдвига или, наоборот.
Кривизна поверхности – удвоенная производная от площади поверхности по объѐму элемента дисперсной фазы (количественная характеристика дис- персности).
Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ) – минимальная концентрация поверхностно-активного вещества в растворе, при которой об- разуются мицеллы.
Критическая концентрация структурообразования (ККС) – концентрация дисперсной фазы, при которой формируется пространственная структура во всѐм объѐме дисперсной системы.
Ксерогель – высушенный (прокалѐнный) гель.
Латекс – гидрозоль полимера, получаемый методом эмульсионной полиме- ризации.
Ленгмюра–Блоджетт плѐнки – моно- и полимолекулярные плѐнки, полу- чаемые путѐм переноса монослоев молекул ПАВ с границы раздела жидкость
– газ на поверхность твѐрдой подложки.
Ленгмюра весы – прибор для измерения поверхностного (двухмерного) дав- ления адсорбционных плѐнок.
Ленгмюра частокол (монослой Ленгмюра) – расположение молекул по- верхностно-активного вещества на границе раздела фаз в сплошном мономо- лекулярном слое, при котором углеводородные радикалы ориентированы перпендикулярно межфазной поверхности.
Лиозоль – ультрамикрогетерогенная система (наносистема) с жидкой дис- персионной средой.
Мак-Бена мицеллы – пластинчатые мицеллы, образующиеся в водных рас- творах поверхностно-активных веществ.
Максвелла модель – реологическая модель упруговязкой жидкости, которую представляют в виде последовательно соединенных элементов (моделей) Гу- ка и Ньютона.
Марангони–Гиббса эффект – движение (течение) в поверхностных слоях, вызываемое градиентом поверхностного натяжения. Неоднородность по по- верхностному натяжению обычно обусловлена неодинаковостью состава и температуры на разных участках межфазной поверхности. Течение происходит из области малых в область больших поверхностных натяжений вследст- вие самопроизвольного уменьшения энергии Гиббса поверхности. Одним из проявлений эффекта является растекание жидкости с меньшим поверхност- ным натяжением по поверхности жидкости с бόльшим поверхностным натя- жением.
