III. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 25. ПРОИЗВОДСТВО КЛАССИЧЕСКОГО ХЛЕБНОГО КВАСА Анкета проекта Цели инвестиционного проекта: закуп оборотных средств для запуска цеха по
переработке кваса на территории ЮКО и реализация на внутреннем рынке.
Производительность: 4 800 литров в год.
Продукция: классический хлебный квас.
Стоимость проекта: 1 698 000 тенге.
Срок окупаемости: 0.5 года.
Концепция проекта Квас в рекламе не нуждается. Наш народ ещё с советских времен привык утолять
жажду этим пенным напитком с характерным ароматом ржаного хлеба. Также польза
натурального продукта по сравнению с газированной сладкой водичкой с красителями и
вкусовыми имитаторами – неоспорима. А благодаря адаптации пивного оборудования
(ПЭТ-бутылки, термоКЕГи) для продажи напитков, квас лишился единственного
недостатка – огромных антисанитарных бочек, в которых напиток нередко портился
прямо во время торговли.
Натуральный, освежающий, вкусный квас все уверенней увеличивает свой сегмент
на рынке безалкогольных напитков, поэтому производство хлебного кваса – весьма
интересная идея для малого и среднего бизнеса.
