Қысқаша лекциялар жинағы

Өмір сүргіштік режимі липидті биқабаттың микротұтқырлығына, мембранадағы фосфолипидті молекуланың қозғалғыштығына және мембранды липидтің фазалық күйіне өте күшті тәуелді болады. Жасуша физиологиясында елеулі рольді биологиялық мембранадағы фазалық ауысулар атқарады.

Липидті биқабаттың биофизикалық сипатының қалыпты күйден ауысуы, әртүрлі потологиялық ауытқуларға әкеліп соғады. Биологиялық мембрананың липидті фазасы физиологиялық жағдайда (Т,Р, қоршаған ортаның химиялық құрамы) сұйықты - агрегаттық күйде болады.

Бұл флюоресценттік анализ (флюоресценттік зонд және белгілеу), электронды парамагниттік резонанс, спинді зонд және белгілеу әдістері арқылы және ядролық магниттік резонанс (ЯМР) әдісі бойынша анықтаған.

Қалыпты жағдайда мембрана - жарқырамайды, флюоресценттік әдіспен мембрананы зерттеу үшін жарқырауға қабілеті бар мембранаға молекула немесе молекула тобын енгізу керек. Флюоресценттік зонд ретінде көбінесе ДХМ (диметиламинохалкон), МБА-3-метоксибензантрон, АНС-1 анилин –нафталин-сульфонат және т.б. пайдаланады.