Ðîëü ìèêðî- è ìàêðîýëåìåíòîâ â ïèòàíèè
191
та нуждаются даже в более высоком его поступлении, так как у них может быть
нарушена абсорбция.
Потребление кальция в течение жизни может иметь существенное влияние
на минеральную плотность кости в зрелом возрасте. Более высокое содержание
минерала в кости задерживает наступление времени, когда развиваются симп
томы остеопороза, но не изменяют степень потери кости.
Проводилось множество клинических испытаний, но не все они показали,
что добавки кальция замедляют потерю кости у женщин в постменопаузе. Изве
стно, что добавки карбоната кальция, обеспечивая 2000 мг кальция в день, в
большей степени замедляют скорость потери кортикальной кости (пример —
проксимальный отдел предплечья), чем трабекулярной (поясничный отдел по
звоночника). К сожалению, большинство переломов происходит в трабекуляр
ной кости. Пищевые добавки кальция могут защищать от деминерализации ко
сти тех женщин, чья обычная диета содержит мало кальция. Добавки эффектив
ны при поддержании скелетного кальция у женщин, находившихся более
6 лет в постменопаузе и не получавших эстрогены. Кальция цитратмалат более
эффективен, чем карбонат кальция. Но никакая пищевая добавка не изменяет
скорость потери минерала кости у тех женщин, которые исходно получали оп
тимальный уровень кальция с пищей, от 400 до 650 мг в день.
Çàáîëåâàíèÿ, ïðè êîòîðûõ íàðóøåí ìåòàáîëèçì êàëüöèÿ
Заболевания, связанные с нарушением метаболизма кальция, могут быть
классифицированы следующим образом:
— заболевания, при которых имеет место чрезмерная или сниженная абсор
бция кальция;
— заболевания, сопровождающиеся повышенной потребностью в кальции;
— заболевания, при которых добавка кальция может предупреждать их воз
никновение или клиническое проявление.
Достарыңызбен бөлісу: