Казпотребсоюза
жүктеу/скачать 94,67 Kb.
|
| Результаты обучения:
составлять программу маркетинга для гостиничных и ресторанных предприятий ее реализацию; овладеть практическими методами проведения маркетинговых исследований потребителей гостиничных и ресторанных услуг; выявлять факторы, влияющие на поведение потребителей; владеть навыками управления и организации службы маркетинга в сфере гостиничных и ресторанных услуг; разрабатывать эффективную ценовую, сбытовую, коммуникационную политики на предприятиях индустрии гостеприимства; Методология дисциплины «Маркетинг ресторанного дела и гоостиничного бизнеса» определяется положениями маркетинга, политикой продаж и распределения для того, чтобы управлять спросом на услуги. В процессе преподавания целесообразно использовать методы: проблемные методы, видео-метод, тестирование, метод проектов, методы контроля. жүктеу/скачать 94,67 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|