Коммерциялық емес акционерлік қОҒАМ


КҮ. 100 Х=--------------



бет105/123
Дата29.12.2021
өлшемі1,73 Mb.
#128982
1   ...   101   102   103   104   105   106   107   108   ...   123
Байланысты:
umkd osimdik 21-22 zh dai n 2 (копия)

КҮ. 100

Х=--------------;

М

Мұнда: К-тиісті қышқыл мөлшеріне ауыстыруға арналған коэффициент, сүт қышқылы үшін ол 0,009, ал сірке қышқылы үшін 0,006-ға тең.

У- титрлеуге кеткен 0,1 н күйдіргіш натр ерітіндісінің мөлшері, мл;

М-тұздық немесе маринад сынамасының мөлшері,

100- пайыз есебінде көрсетуге арналған түзету.

Тұздалған немесе маринадтағы тұздың мөлшерін анықтау. Бейтарапталған сынамаға (оның қышқылдылығын анықтағаннан кейін) 1 мл 10% хром қышқылды калий ерітіндісін құйып, оны 0,1н азот қышқылды күміс ерітіндісі мен тұрақты кірпіш қызыл түс пайда болғанша титрлейді. Тұздың мөлшерін келесі формуламен анықтайды.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   101   102   103   104   105   106   107   108   ...   123




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет