Лекции по дисциплине «биофизика» Тараз 2019 лекция №1-2



бет3/30
Дата31.12.2021
өлшемі306,45 Kb.
#107396
түріЛекции
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   30
Байланысты:
КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ БИОФИЗИКА
КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ БИОФИЗИКА
Всего 1879 1859
Следствием I-ого закона термодинамики является закон Гесса, который утверждает, что тепловой эффект химической реакции, развивающейся через ряд последовательных стадий, не зависит от пути перехода, а лишь от разности теплосодержания конечных и исходных продуктов реакций.

Закон Гесса позволяет вычислять тепловые эффекты таких реакций, которые совсем не протекают в условиях опыта, и таких в которых невозможно определить тепловой эффект.

С помощью закона Гесса можно точно рассчитать тепловой эффект сложной биохимической реакции в организме, не имея полной картины ее развития, не зная промежуточных звеньев, а имея данные только об исходных и конечных продуктах.

Закон Гесса используется также для вычисления калорийности отдельных пищевых продуктов.




Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   30




©engime.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет