Плазма крови содержит около 100 видов белков, из которых основными являются альбумины и глобулины.
Понятие белки острой фазы (боф) объединяет около 30 белков плазмы крови, участвующих в реакциях воспалительного ответа организма на повреждение. Эти белки являются маркерами воспаления, как правило, синтезируется в печени, а их концентрация в плазме крови существенно изменяется и зависит от стадии, течения заболевания, массивности повреждения, что и определяет ценность тестов для клинической лабораторной диагностики. Несмотря на обилие существующих белков острофазового ответа, можно отметить общие, присущие многим из них свойства:
могут связывать компоненты микроорганизмов и частицы собственных поврежденных тканей
проявляют бактериостатическую активность
имеют свойства опсонинов
обладают антиферментативной активностью, особенно
