Лекция Тағам өнімдерінің биоқауіпсіздігі
Тамақ өнімдерін өндіру (дайындау) кезінде олардың қауіпсіздігіне қойылатын
жүктеу/скачать 0,95 Mb. Pdf көрінісі
|
Сыдыкбекова Р.К.-8
| Тамақ өнімдерін өндіру (дайындау) кезінде олардың қауіпсіздігіне қойылатын
талаптар) 1. Өндіріс үшін Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі саласындағы заңнамасында белгіленген нормаларға сәйкес келетін шикізат пен тағамдық қоспалар қолданылуы тиіс . 2.
(дайындау) кезінде мемлекеттік тіркеуден өткен жемшөп қоспаларын, жануарлардың өсуін ынталандырғыштарды, пестицидтерді, агрохимикаттарды пайдалануға жол беріледі . 3.
халықтың санитарлық - эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы уәкілетті органмен келісім бойынша жүргізіледі . 4. Тамақ өнімдерін өндіру, сақтау және өткізу объектілерінің жабдықтары, аумағы, сумен жабдықтау, кәріз, жылыту, желдету, өндірістік, қосалқы, санитариялық - тұрмыстық үй - жайларын жарықтандыру және персоналдың жұмыс жағдайлары Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі саласындағы заңнамасында белгіленген талаптарға сәйкес келуге тиіс
. Тамақ өнімдерін өндірумен (дайындаумен) байланысты экологиялық аспектілерді бағалау қоршаған ортаны қорғау саласындағы қолданыстағы заңнамаға сәйкес жүргізіледі . 5. Объектіні мемлекеттік тіркеу Қазақстан Республикасының Үкіметі айқындайтын тәртіппен тиісті уәкілетті органдардың қорытындысы болған кезде ғана жүзеге асырылады .
|