18 кредит саны
№ 15 дәріс
Тақырып: Ағаш гидролизі
Дәрістің мазмұны:
1. Ағаштың құрамы
Мақсаты: Ағаш гидролизінің пайдасы.
Ағаш гидролизі – ағаш құрамындағы суда ерімейтін полисахаридтерді суда еритін монозарларға айналдыру процесі. Ағаш гидролизі нәтижесінде азық түлікке жарамсыз өсімдік қалдығынан (ағаш сүрегі, жоңқа, сабан т.б.) азық-түлікке жарамды заттар және бірқатар басқа өнімдер алынады. Өсімдік қалдығының ¾ бөлігі-целлюлоза мен гемицеллюлозалар түріндегі полисахаридтер. Ағашты гидролиздегенде сұйық (моноза ерітіндісі), қатты (гидролиз лигнині) және ұшқыш (сірке, құмырсқа қышқылдары, метил спирті)заттар түзіледі. Ағаш гидролиздеу- катализаторлар- концентрациялы және сұйытылған қышқылдар, қышқыл тұздар т.б. көмегімен жүретін күрделі процесс; бұл процесс бірнеше сатыда жүріп, ең соңында моноза түзіледі.Гидролиз жылдамдығы температураға және катализатор түріне, мөлшеріне байланысты. Монозалар ерітіндісінен кристалдау арқылы ас глюкозасын және тех. Ксилоза; көп атомды спирттерді гидрлеу арқылы глицерин, этиленгликоль, органикалық қышқылдарды тотықтыру арқылы этил және бутил спирттері, ацетон, ашытқы, антибиотиктерн т.б. көптеген заттар алынады.
Достарыңызбен бөлісу: |
