Claviceps purpurea . В колосках вместо
семян образуются плотные, довольно крупные фиолетовые рожки 2-4 см,
представляющие собой склероции гриба. Спорынья чаще всего встречается
на ржи. Рожки спорыньи содержат ядовитые вещества, которые попадая в
пищу или корм вызывают серьезные заболевания – в том числе «эрготизм».
Рожки спорыньи используются для приготовления препаратов, используемых
в медицине.
К мерам борьбы со спорыньей следует отнести:
- тщательную очистку семенного материала от рожков;
- подбор сортов злаков с кратким периодом цветения;
-отдельную уборку хлебов с краевых зон поля, поражающихся
сильнее;
- уничтожение сорняков, ведение правильных севооборотов, лущение
стерни, глубокую зяблевую пахоту поля.
