Ұйымның мақсаты – жеке және бірегей қызмет арқылы халықтың тамақ пен өмір деңгейін жалпы қызметтестік арқылы көтеру, өнімнің тиімділігін арттыру және өндірістік пен ауылшаруашылық өнімдерін бөліп беру, ауыл шаруашылық өмірінің деңгейін жақсарту.
Ұйымдық құрылым:
жер мен суды дамыту бөлімі (ирригация, кәріз мәселесі, ауыл мекенін сумен қамтамасыздандыру);
атомдық энергияны тамақ өндірісінде және ауыл шаруашылығында қолдану бойынша жануар өнімдері, орман ресурстары, орман өнеркәсібі мен саудасы, балық ресурстары бөлімі.
Ұйымның халықаралық стандарты бақылау әдістерін (балық шаруашылығы мен изотоптарды қолдануда), сапа талабын (судың, балық аулайтын траулердің, ауыл мекеніне арналған жер үйдің) унификациялауға тиісті. Бүкіләлемдік денсаулық сақтау ұйымымен бірлесе отырып тамақ өнімдеріне арналған халықаралық стандарттар орнатады.
