Нәруыздар.Құнды және құнсыз нәруыздар туралы түсінік. Нәруыздардың атқаратын қызметтері. Нәруыздардың жіктелуі Жай нәруыздар (альбуминдер, глобулиндер, протаминдер, гистондар және склеропротеиндер) құрылысы және қасиеттері туралы түсінік



бет12/72
Дата08.11.2023
өлшемі485,23 Kb.
#190087
түріҚұрамы
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   72
Байланысты:
áõ ýêç (1)

Метилтрансферазалар – метилен, оксиметил, формил, метин топтарын тасымалдайды, метилдену реакцияларын катализдейді. Метилтрансферазалардың коферменті – ТГФҚ, ол Вс витаминінің гидрленген туындысы.
Ацилтрансферазалар – коферменті НSKoA, ол В5 витамині, фосфор қышқылының қалдығы және тиоэтаноламиннен тұрады. Бұл ферменттер карбон қышқылдарының қалдықтарын тасымалдайды. Бірақ сірке қышқылының қалдығын тасымалдамайды, оны ацетилтрансфераза ферменті тасымалдайды.
Фосфотрансферазалар – біркомпонентті болып келеді. Олар фосфорлану реакцияларын тездетеді, фосфор қышқылының қалдығын тасымалдайды. Фосфор қышқылының көзі ретінде АТФ энергиясын пайдаланады. Оның бірнеше өкілдері бар:

  1. Протеинкиназа – активсіз болады, активті түрінде белаһоктардың фосфорлануын катализдейді.

  2. Гексокиназа – көмірсу алмасуына қатысады.

  3. Глицеролкиназа – глицеринді фосфорлайды.

  4. Креатинкиназа – криеатинфосфаттың түзәлуін катализдейді.

6.Оксидоредуктазалар.Дегидрогеназалар: пиридиндік, флавиндік ферменттердің және убихинонның құрылысы мен ролі. Цитохромдар, каталаза, пероксидазалар, оксигеназалар.
Оксидоредуктазалар- тотығу - тотыксыздану реакцияларын тездететін ферменттердің үлкен класы. Барлык ферменттер жасушаішілік, eкi компонетті. Тотығу түрлеріне карай оларды 4 топка беледь 1) дегидрогеназалар; 2) цитохромдар; 3) каталаза мен нероксидазалар; 4) оксигеназалар.
Дегидрогеназалар- субстратты дегидрлеу. ягни сутек атомын бөліп алу аркылы тотыктырады. ДГ-ң саны 150-ден асады. Негізгі өкілдері 1) пиридиндік ферменттер: 2) флавиндік ферменттер; 3) кофермент Q немесе убихинон.
Пиридиндік ферменттер- коферменттері НАД (никотинамидадениндинуклеотид) және НАДФ (никотинамидадениндинуклеотидфосфат), екі компонентті күрделі ферменттер. ПФ-нде апофермент пен кофермент Zn2+ арқылы әлсіз байланысқан. Коферменттің кұрамына РР витамині- никотинамид кіреді.
ПФ коферменттерінің құрамы: НАД-ң құрамы: никотинамид (РР вит.);рибоза; фосфор қышқылы; АМФ.
НАДФ -ң НАД -н айырмашылығы: АМФ –ң құрамындағы рибозаның 2/ ОН тобына фосфор қышқылы қалдығы қосылған.
Пиридиндік ферменттер екі түрлі формада болады тотыккан және тотыксызданған. Пиридиндік ферменттер -біріншілік дегидрогеназаларга жатады. Биологиялык тотығу тізбегінде олар бірінші болып субстраттан сутекті бөліп алады. Сутек атомдары НАД- ты тотьқсыздандырады, оныц кұрылысын өзгертеді. Тотыккан кезде олар сутек атомдарын ФП-га береді, НАДФ коферменті биологиялык тотығу тізбегіне қатынаспайды,бірақ сутек доноры ретінде көптеген биологиялық реакцияларға қатысады.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   72




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет