Обмен простых белков и аминокислот

- 14 - 

 

При  соединении  пиридоксальфосфата  со  специфическими  белками 

образуются пиридоксалевые ферменты 

 

В  настоящее  время  из  тканей  выделено  20  пиридоксалевых 

ферментов,  которые  принимают  участие  в  следующих  превращениях 

аминокислот: 

- переаминировании;   

- декарбоксилировании; 

- неокислительном дезаминировании серина и тре

онина; 

- 

синтезе и распаде триптофана; 

- превращениях серусодержащих аминокислот 

 

Помимо  этого  витамин  В

6

  оказывает  влияние  и  на  другие  стороны 

метаболизма:  



 

обладает  липотропным  действием,  стимулируя  превращения 

непредельных жирных кислот; 



 

снижает содержание холестерина в тканях; 



 

участвует в синтезе гема; 



 

активирует синтез пуриновых и пиримидиновых оснований; 



 

стимулирует  превращения  глутаминовой  и  аспарагиновой  кислот  в 

сукцинат, включающийся в цикл трикарбоновых кислот; 



 

регулирует  возбудимость  ЦНС,  участвуя  в  образовании    γ-

аминомасляной кислоты, серотонина и дофамина. 

жүктеу/скачать 0,64 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: