Памятка по правильному выбору продуктов питания
Индекс Функциональный класс
жүктеу/скачать 1,79 Mb.
|
Исследовательская работа Влияние пищевых добавок на здоровье человека
- Бұл бет үшін навигация:
- Добавки, не разрешённые к применению в России, Е
- Практическая часть Анкетирование
- Результаты исследования
Практическая часть Анкетирование В ходе анонимного анкетирования были опрошено 143 учащихся с 5 по 11 класс. Вопросы были следующие: Вам знакомо понятие пищевые добавки? Употребляете ли Вы газированные напитки? Обращаете ли вы внимание на состав продукта питания при покупке? Представим, что родители дали Вам 500р и попросили купить в магазине себе что-нибудь вкусненькое, чтобы это было? Употребляете ли Вы чипсы/сухарики? Будете ли вы использовать продукты, если вам будет известно об опасности пищевых добавок и их негативное влияние на здоровье человека? Результаты анкетирования показали, что 13% (18 чел.) изучают состав продукта перед покупкой, 33% (47 чел.) опрошенных знают о вреде пищевых добавок, 67% (98 чел.) употребляют газированные напитки, на примере «Kola», «Fanta», «Буратино» и др., 52% (41 чел.) не станут употреблять продукт, зная его опасный состав. 90% школьников предпочитают следующие продукты питания: шоколадные батончики, чипсы, газированные напитки, соки и печенье, сухарики и кириешки. Результаты исследования Вторым этапом нашего исследования стало изучение этикеток популярных продуктов питания с целью выявления в них пищевых добавок. Для этого был изучен состав продуктов различных производителей. Для анализа были взяты самые различные продукты питания. Результаты исследования отражены в таблице 2. Таблица 2. Результаты исследования
жүктеу/скачать 1,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||