Қазақстан республикасының ауылшаруашылығы министрлігі
жүктеу/скачать 1,14 Mb. Pdf көрінісі
|
Nausha T.18-22 Курстык жумыс (1) (2)
| Игенбаев А.К
К Ж 39 40 Т.бақ С.Сейфуллин атындағы ҚазАТУ 06-727-18-22 тобы Н. бақ. Игенбаев А.К Бекіткен Какимов М.М
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі: 1.Нечаев А.П. Пищевая химия. – СПб.: ГИОРД, 2001. – 592 с.Электронный учебно-методический комплекс дисциплины 2.«Физическая и коллоидная химия: учебно-методический комплекс дисциплины» Учебное пособие. ФГУП НТЦ
«ИНФОРМРЕГИСТР» Депозитарий электронных изданий. Москва 2010. 3.Термодинамические свойства комбинированных пищевых систем на основе овощных пюре, крупяных хлопьев и творога. Шамкова Н.Т., Яковлева Т.В., Зайко Г.М., Боровская Л.В.Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2008. № 2-3 (303-304). 4.Зависимость теплоемкости от температуры в системах на основе полиэтиленгликоля и жирных кислот. Шабалина С.Г., Шпербер Ф.Р., Данилин В.Н., Боровская Л.В.депонированная рукопись № 340-В2002 20.02.2002 5.Исcледование студней на
основе каррагинана и пектина
методомдифференциальной сканирующей калориметрии. Барашкина Е.В., Тамова М.Ю., Боровская Л.В., Миронова О.П.//Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2003. №4 6.Применение PDM-технологий в управлении качеством пищевой продукции. Боровская Л.В., Молова О.Э.//В сборнике: Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение Сборник материалов международной научно-практической конференции. 2016. 7.Исследование термодинамических свойств белково-
полисахариднойсистемы методом дифференциальной сканирующей
5В072700-КЖ-2021 Өзг. Парақ \Құжат № Қолы Күні Жетілд Науша Т Пайдаланылған әдебиеттер тізімі Белгі Парақ Парақтар Жетекші Игенбаев А.К К Ж 39 40 Т.бақ С.Сейфуллин атындағы ҚазАТУ 06-727-18-22 тобы Н. бақ. Игенбаев А.К Бекіткен Какимов М.М
калориметрии.Бугаец Н.А., Тамова М.Ю., Боровская Л.В., Миронова О.П.Известия высшихучебных заведений. Пищевая технология. 2003. № 5-6 8.Транспортировка и хранение скоропортящихся пищевых продуктов. Данилин В.Н., Петрашев В.А., Боровская Л.В.Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 1996. № 1-2 (230-231) 9.Са ғындықова А .С., Жа йлыба й К.Н., Тоқта мысов Ә.М. Суре сурста ры, е гіншілік са ла сын диве рсифика цияла у және - А ра л өңірінің а гроӘкологиялық мӘсе ле ле рі //Жа ршы.- 2002. - № 3. - Б.49-52. 10.Жа йлыба й К.Н., Тоқта мысов Ә.М., Ше рма га мбе тов К. Мине ра льды тыңа йтқышта р доза сы, қолда ну Әдісте рі ме н тұкым се бу мөлше рінің жа здық бида й а гроце нозының қа лыпта суына және өніміне Әсе рі //Жа ршы. - 1999. - № 5. - Б. 69-78. 11.Ә. І. Ізта е в, С. Б. Е рме кба е в Өсімдік ша руа шылығы не гізінде а стықта ну //А лма ты, 2014 12.Кондра те нко Е .П., Пинчук Л.Т. Можно ли получить высоко- ка че стве нное зе рно яровой пше ницы в Ке ме ровской обла сти // Зе рновые культуры. - 2000. - № 5. - С.8-9. 13.За ва лин А .А . и др. Влияние условий а зотного пита ния на урожа йность и ка че ство зе рна ра зличных сортов яровой пше ницы // А грохимия. - 2000. - № 7. - С.27-34 14.МЕ ЖДУНА РОДНЫЙ СТА НДА РТ ІSО 22000:2018 Систе ма ме не джме нта пище вой бе зопа сности. Тре бова ния к любой орга низа ции, уча ствующе й в це пи созда ния пище вой продукции. https://iso- management.com/wp-content/uploads/2018/09/ISO-22000-2018.pdf
|