Ýíòåðàëüíîå è ïàðåíòåðàëüíîå ïèòàíèå
353
Модульные
смеси
содержат только один из нутриентов (белок, жир) или
отдельные аминокислоты (глутамин), регуляторы метаболизма (Lкарнитин).
Они используются для дополнения рациона искусственного или обычного ле
чебного питания.
Протеиновые модули (белковые гидролизаты) направлены на увеличение
белковой квоты в суточном рационе и используются при повыше
нии белковой потребности или потере белка. Энергетический модуль (состоя
щий из мальтодекстрина) позволяет увеличить энергетическую ценность дие
ты.
Модуль среднецепочечных триглицеридов (МСТ — medium chain
triglycerides) содержит жирные кислоты с 6–12 атомами углерода (капроновую,
каприловую и др.), которые всасываются без участия липазы и желчных кислот
и всасываются в тонкой кишке в кровь воротной вены, а не в лимфу.
Этот мо
дуль назначается при нарушениях переваривания, всасывания и усвоения жи
ров.
Модуль Lкарнитина способствует окислению жиров в митохондриях
клеток. В обычной пище карнитин содержат только мясные продукты. Он на
значается при истощении любого происхождения, при беременности и корм
лении грудью, на фоне разгрузочных и вегетарианских диет, в спортивном
питании.
Модульные смеси могут использоваться для обогащения обычного перо
рального рациона и добавляться в натуральные продукты (каши, супы и т. п.)
Смеси направленного действия
созданы таким образом, чтобы корригиро
вать нарушения метаболизма, типичные для данной патологии (печеночной,
почечной, дыхательной недостаточности,
нарушениях иммунитета, сахарном
диабете).
При нарушениях функции печени (печеночная недостаточность, энцефа
лопатия) назначаются смеси с измененным
белковым компонентом, в котором
увеличено содержание аминокислот с разветвленной цепью (валина, изолейци
на, лейцина) и сокращено содержание ароматических аминокислот (фенилала
нина, тирозина, триптофана) и метионина.
В нашей стране применяются печеночные смеси для ЭП Нутриэн Гепа и
Гепамин.
При нарушениях функции почек (острая или хроническая почечная недо
статочность) назначаются смеси с измененным белковым компонентом, пред
ставленным в основном незаменимыми аминокислотами и гистидином, и пони
женным
содержанием калия, натрия, хлоридов, фосфора и витамина D.
В России используются смеси для ЭП почечных больных Нутрикомп АДН
ренал, Нутриэн Нефро, Ренамин.
При дыхательной недостаточности назначаются смеси с увеличением
доли жиров и уменьшением доли углеводов, с включением в состав антиокси
дантов — витаминов Е и С,
β
каротина, селена и таурина.
353
354
Ãëàâà 14
В нашей стране есть энтеральная смесь для пациентов с дыхательной не
достаточностью «Нутриэн Пульмо».
При нарушениях иммунитета, угрозе инфекции или сепсиса назначаются
смеси с высоким содержанием глутамина, аргинина, рибонуклеиновой кислоты,
ω
3 жирных кислот, Lкарнитина.
Первой иммуноориентированной смесью для ЭП была «Импакт» (Швей
цария). В России используют смеси «Нутриэн Иммун» и «Стрессон».
При сахарном диабете и гипергликемических состояниях назначаются сме
си, содержащие фруктозу, пектин и микрокристаллическую целлюлозу.
В России применяют смеси «Нутрикомп АДН диабет», «Нутриэн Диа
бет», «Диазон».
Для дополнительного питания беременных и кормящих женщин исполь
зуются смеси, содержащие необходимые фармаконутриенты
как для матери, так
и для плода, в том числе ростовые факторы (таурин, холин, карнитин, инози
тол).
В России для дополнительного ЭП беременных и кормящих женщин ис
пользуют смеси Думил Мама Плюс, Думил Мама, Фемилак, Энфа Мама.
На российском рынке в настоящее время представлены ряд энтеральных
смесей, различающихся по энергетической плотности, осмолярностн,
содержа
нию фармаконутриентов (табл. 14.2, 14.3, 14.4).
Таблица 14.2
Достарыңызбен бөлісу: