Жусупова г. Е., Литвиненко ю. А., Жусупова а. И


- шай жапырақтары, жүнді гүлтәріздес астрагал шөптері, бүйрек қыша



Pdf көрінісі
бет21/29
Дата28.02.2023
өлшемі2,25 Mb.
#170416
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   ...   29
Байланысты:
treatise130479

- шай жапырақтары, жүнді гүлтәріздес астрагал шөптері, бүйрек қыша, 
бұрыш қыша, құс қыша, аңшы, қуаң жер, терек кептіргіштер, дала құйрығы және үш 
бөлікті итошаған; 
- жапон долана гүлдері мен жемістері, жапон софорлары, өлмес гүлдері, көк 
Көктерек гүлдері, жөке мен пижмалар; 
- цитрус жемістері (лимон, мандарин). 
Мономерлік флаван-3-олдар немесе катехиндер 
С
6

3

6
дифенилпропан 
қаңқасы бар флавоноид класына жатады және олар флавоноидтардың неғұрлым 
тотықсызданған түрлері болып табылады. Катехиндер өсімдіктерде катехиндер еркін 
фенол немесе галлаттар түрінде және метил, ацилденген, гликозидті туындылар түрінде 
кездеседі.
Флаван-3-олдар арасында А және В ароматты сақиналарының гидроксилдену 
дәрежесі бойынша ерекшеленеді (22-сурет), өсімдіктерде стереоизомерлер 3,5,7,3',4'- 
пентагидроксифлаван {(+)- катехин және (- ) - эпикатехин} көп таралған.
Флаван-3-олдар молекуласында төрт оптикалық изомердің және екі рацематтың 
болуын негіздейтін С-2 және С-3 көміртегінің екі асимметриялық атомы бар. Катехин 


49 
үшін: ( + ) - және (- )- катехин транс- , ал ( + ) және (- )- эпикатехиндер – цис-изомерлер 
болып табылады. 
O
OH
R
1
R
2
R
3
R
4
R
5
R
6
22-сурет-Табиғи флаван-3-олдардың жалпы құрылымдық формуласы 
R
1
=R
2
=R
3
=R
4
=OH, R
5
=R
6
=H 
катехин, эпикатехин 
R
1
=R
2
=R
3
=R
4
= R
5
=OH, R
6
=H 
галлокатехин, эпигаллокатехин 
R
1
=R
2
=R
4
=OH, R
3
=R
5
=R
6
=H 
афцелехин 
R
2
=R
3
=R
4
=OH, R
1
=R
5
=R
6
=H 
физетинидол 
R
2
=R
3
=R
4
=R
5
=OH, R
1
=R
6
=H 
робинетинидол 
R
2
=R
4
=OH, R
1
=R
3
=R
5
=R
6
=H
гуибоуртинидол
R
1
=R
2
= R
5
=OH, R
3
=R
4
=R
6
=H 
3,5,7,2',5'-пентагидроксифлаван 
R
1
=R
2
=R
3
=R
5
=OH, R
4
=R
6
=H 
3,5,7,3',5'-пентагидроксифлаван 
R
1
=R
2
= R
3
=R
4
=R
6
=OH, R
5
=H 
3,5,7,3',4',6'-гексагидроксифлаван 
Катехин көміртегінің асимметриялық атомдарының абсолюттік конфигурациясы 
Хардеггер, Бирч, Кларк-Льюис және Робертсон жұмыстарымен орнатылған. Олар (+)-
катехиннің 2R, 3S - конфигурациясы, ( - ) - эпикатехин – 2R, 3R, ал олардың 
энантиомерлері тиісінше 2S, 3R және 2S, 3S – асимметриялық орталықтардың 
конфигурациясы (23-сурет) екенін көрсетті.
Табиғатта әдетте 2R-конфигурациясы бар изомерлер кездеседі. 
O
OH
HO
OH
OH
OH


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   ...   29




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет