184
Методы исследования. Пробы органов для определения содержания тяжелых метал-
лов отбирали согласно ГОСТ 7269-79 [6]. Содержание тяжелых металлов определяли со-
гласно «Методическим указаниям «Атомно-абсорбционные методы определения токси-
ческих элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье»» № 01-19/47-11 от 25 октября
1992года [7]. В качестве средства измерения использовали спектрометр атомно-абсорб-
ционный «Квант-АФА2». Все анализы проводили в 3-хкратной повторности.
Результаты исследования. Проведенные нами раннее исследования показали, что на
общем фоне загрязнения приземного слоя атмосферы г. Улан-Удэ обособляются зоны с
очень высоким уровнем загрязнения. Химический анализ показал,что на их территории
количество свинца, цинка и меди превышает 1 ПДКс.с. Превышение концентрации опре-
деляется удаленностью источников выбросов, автомагистралей, плотностью застройки,
а также природно-климатическими условиями города Улан-Удэ [1, 5, 8].
Нами исследовано содержание тяжелых металлов, относящихся по
опасности для
здоровья животных к 1 и 2 классу (высоко и умеренно опасные), в органах и тканях со-
бак, различных возрастных групп.
Установлено, что содержание рассматриваемых металлов увеличивается с возрастом
животного. Количество свинца в легких повысилось с 0,0092±0,001 мг/кг у щенков из
матки до 0,1388±0,0205мг/кг у собак в возрасте старше 10 лет.Соответствующие пока-
затели цинка изменились с 1,9408±0,1066мг/кгу щенков из матки до 10,3027±0,570мг/
кг у собак в возрасте старше 10 лет. Количество меди у собак в возрасте старше 10 лет
повысилось до 2,4008±0,320мг/кг по сравнению с 0,1781±0,0133мг/кг у щенков из матки.
Соответствующие показатели динамики содержания данных металлов в желудке вы-
глядит следующим образом:
– свинец у щенков из матки 0,0244±0,0012мг/кг и 0,1666±0,0400мг/кг у собак в воз-
расте старше 10 лет;
– цинк, соответственно 1,7140±0,0300мг/кг и17,8930±1,850мг/кг;
– медь, 0,3714±0,0083мг/кг и 2,9044±0,2700 мг/кг.
Количество свинца в кишечнике повысилось с 0,0131±0,0023 мг/кг у щенков из мат-
ки до 0,1584±0,0300 мг/кг в возрасте старше 10 лет. Содержания цинка повысилось с
0,8294±0,0866мг/кг до 11,3560±0,510мг/кг, меди – с 0,1835±0,0250 мг/кг до 3,1868±0,5100
мг/кг у взрослых собак.
Анализ полученных данных показал, что наибольшее
количество свинца
(0,1666±0,0400мг/кг) отмечено в желудке, а наименьшее (0,1388±0,0205мг/кг) – в
легких
взрослых собак. Больше всего цинка (17,8930±1,850 мг/кг) содержится в желудке, наи-
меньшее его количество (10,3027±0,570 мг/кг) выявлено в легких взрослых собак. Медь,
в наибольшем количестве (3,1868±0,5100 мг/кг) выявили в кишечнике, в наименьшем
(2,4008±0,320 мг/кг) – в легких взрослых собак.
Изучено содержание тяжелых металлов в организме собак, обитающих в разных рай-
онах города.
Содержание свинца в легких у собак, обитавших на неблагополучных территориях
города, составило 0,1388±0,0205мг/кг, против 0,1092±0,0200 мг/кг у животных, обитав-
ших на условно благополучных территориях. В желудке соответствующие показатели
составили 0,1666±0,0400мг/кг и 0,0851±0,019мг/кг. В кишечнике – 0,1584±0,0300мг/кг и
0,1050±0,0150 мг/кг соответственно.
Аналогичная картина отмечена в отношении цинка. У животных,
обитавших на
условно благополучных территориях города, его содержание в
легких составило
5,6916±0,8400мг/кг, в желудке –9,3296±1,2500мг/кг, кишечнике – 8,2560±0,2400мг/кг. Со-
ответствующие показатели у собак, обитавших на неблагополучных территориях города,
составили: 10,3027±0,570мг/кг, 17,8930±1,850мг/кг и 11,3560±0,510мг/кг.
В легких собак, обитавших на условно благополучных территориях города, содержа-
ние меди составило 0,9225±0,1500мг/кг, в желудке – 2,1392±0,380мг/кг и в кишечнике
185
– 1,5369±0,280 мг/кг. У животных, обитавших на его неблагополучных территориях, эти
показатели были равны: в легких – 2,4008±0,320мг/кг, в желудке – 2,9044±0,2700мг/кг, в
кишечнике – 3,1868±0,5100мг/кг.
Таким образом, в условиях города Улан-Удэ отмечено увеличение содержания свин-
ца, меди и цинка в организме собак с увеличением их возраста. Наибольшее количество
рассматриваемых металлов выявляется в организме собак, обитающих на территориях
городанеблагополучных по загрязнению тяжелыми металлами.
Исходя из представленных данных, считаем возможным предположить, что рассма-
триваемые нами тяжелые металлы, попадают в организм собак в основном алиментар-
ным путем, и в меньшем количестве аэрогенным.
Достарыңызбен бөлісу: