Рецензенттер:
-
ҚМКК
Алматы мемлекеттік бизнес колледжі «Экономика және
басқару» бейіні
оқу
-
әдістемелік бірлестік;
-
«Қазақстандық қант, азық
-
түлік және өңдеу өнеркәсібі ассоциациясы» ЗТБ
«Оқулық» Республикалық ғылыми
-
практикалық орталығымен ұсынылған
©
КеАҚ
Холдинг «Кәсіпқор»,
2019
«Delta Consulting Group» ЖШС аударған
© «Кәсіпқор» Холдингі» КЕАҚ, 2019 ж.
Мазмұны
Бет
Кіріспе
5
1
бөлім
.
Азық
-
түлік кәсіпорындарындағы маркетингтік зерттеулер
және тауарлық
-
өткізу саясаты
.
7
1.
Нарық түрлерін, нарық конъюнктурасының элементтерін, маркетинг
мазмұны мен стратегияларын, қоғамдық тамақтанудағы маркетингтің
негізгі функцияларын талдау.
7
2.
Ішкі есептілік, тұтынушыларға сауалнама жүргізу техникасы.
16
3.
Тауарлар мен қызметтердің бәсекелестік түрлері, сегменттеу
мәселелері бойынша нарық заңдары.
25
4.
Нарықтық экономика негіздері жарнаманың мәні мен міндеттері,
өнімдер
мен қызметтерді өткізу арналары.
32
5.
Кәсіпорын өнімдері мен қызметтеріне сұраныс
42
6.
Маркетингтік зерттеулер, сұраныс, негізгі бәсекелестер, жарнамалық
форматтар.
46
7.
Қоғамдық тамақтану саласында жаңа сервистік форматтарды әзірлеу.
49
2
бөлім
.
Баға саясаты мен бәсекелестік ортаны анықтау
.
56
1.
Бағаны анықтау әдістемесі, баға түрлері және оларды баға саясатында
пайдалану, баға стратегиялары.
56
2.
Сервис, қазіргі заманғы сервис принциптері, сервис түрлері ұғымдары
және
сервиске қойылатын талаптар
66
3.
Бәсекелестік ұғымы және оның нарықтық экономикадағы рөлі
.
71
4.
Тамақ кәсіпорындарының өнімдері мен қызметтерінің бағасын
анықтау.
74
Достарыңызбен бөлісу: |
