82Позднефеодальный город Средней Азии. Ташкент. 1990, с. 91.
83 Там же, с. 92.
84
М ут и н ова Р. Г.
Позднефеодальные Бухара и Самарканд — центры связей
Средней Азии с сопредельными странами, Россией и Европой.
85
Д осчухам едов X.
Аламан. Алматы. 1994, с. 43.
86 Там же, с. 47.
Г л а в а ч е т в е р т а я
ЭКОНОМИКА И БЫТ КАЗАХОВ
1. ХОЗЯЙСТВО И БЫТ
Основным занятием казахов было пастбищное скотоводство. Скот, глав
ное богатство казахов, доставлял им продукты питания, материалы для одеж
ды и жилища, а также служил им транспортом и средством обмена на предме
ты первой необходимости с соседними народами. Кажется, нельзя с большей
точностью указать на важность скота в жизни кочевников, чем это сделал
Ч. Ч. Валиханов, который писал, что «кочевой степняк ест и пьет, и одевается
скотом, для него скот дороже своего спокойствия. Первое приветствие кир
гиз, как известно, начинается следующей фразой: здоров ли твой скот и твое
семейство? Это забота, с какой наперед семейства осведомляются о скоте,
характеризует быт кочевников более, нежели целые страницы описаний»1.
Казахи разводили в основном овец, лошадей и верблюдов; крупный рога
тый скот занимал в хозяйстве казахов незначительное место, так как он не
приспособлен к условиям круглогодичного выпаса и особенно к добыванию
корма зимой из-под снега. При этом ведущее место по хозяйственному значе
нию у казахов занимали овцы. По словам Шайбани-хана (ум. в 1510 г.), стада
овец составляли главное богатство кочевников Кыпчакской степи. Мясо и
молоко овец служили пищей, кожа и шерсть шли на изготовление одежды,
обуви, посуды и многих других предметов хозяйственного обихода. Из бара
ньего сала и золы пахучих трав казахи изготовляли хозяйственное мыло, кото
рое имело черноватый цвет и свойство выводить с белья всякого рода пятна.
Степные кыпчакские овцы, по свидетельству очевидцев, отличались вы
носливостью, крупными размерами и хорошими мясо-молочными качества
ми. Так, И. Барбаро, венецианский купец XV в., несколько лет проживший в
Тане, писал об основных видах скота, разводимого дештскими кочевниками,
— «Четвертый вид животных, которых разводит этот народ, — огромнейшие
бараны на высоких ногах, с длинной шерстью и с такими хвостами, что неко
торые весят до двенадцати фунтов каждый. Я видел подобных баранов, кото
рые тащили за собой колесо, а к нему был привязан их хвост. Салом из этих
хвостов татары заправляют свою пищу: оно служит им вместо масла и не
застывает во рту»2. Посетивший в середине XVI в. степные просторы Приара
лья англичанин А. Дженкинсон также отмечал, что тамошние бараны очень
крупные, с большими курдюками, весом в 60—80 фунтов. В письменных ис
точниках постоянно отмечается, что у кочевников Кыпчакской степи «мно
го баранов». Тем не менее, число людей, занятых выпасом и охраной мелкого
рогатого скота на пастбищах, было весьма незначительно. Для обозначения
пастухов овец мусульманские авторы средневековья обычно употребляют
446
персидско-тюркское слово «чупан» или «чобан» (у казахов более употреби
тельно слово «койшы»), В основном пастухами овец были невольники из чис
ла пленников, дети-сироты. Пастухи овец традиционно составляли самый
низший слой в кочевом обществе. В жизни кочевника исключительную роль
играла лошадь. Кочевники использовали лошадь не только для верховой езды
и гужевой перевозки, благодаря ей они питались и одевались. Без конных
состязаний не обходился ни один праздник; на досуге жители степи любова
лись табуном свободных лошадей с несущимся впереди долгогривым красав-
цем-жеребцом. В этом отношении весьма примечательны слова, которые
Мухаммад Хайдар Дуглат вкладывает в уста казахского хана Касыма (ум. в
1518 г.): «Мы — жители степи; у нас нет ни редких, ни дорогих вещей, ни
товаров, — говорил он предводителю моголов Султан Саиду, — главное наше
богатство состоит в лошадях; мясо и кожа их служат нам лучшею пищею и
одеждою, а приятнейший напиток для нас — молоко их и то, что из него при
готовляется, в земле нашей нет ни садов, ни зданий; место наших развлечений
— пастбища скота и табуны коней, и мы ходим к табунам любоваться зрели
щем коней»3.
Степные лошади отличались большой выносливостью, неприхотливос
тью и сравнительно легко переносили суровые условия круглогодичного со
держания на подножном корму. По свидетельству И. Барбаро, дештские ло
шади низкорослы, с большим брюхом и не едят овса.
Лошади разделялись на вьючных (упряжных, рабочих), верховых и скаку-
нов-аргамаков. Страна Дешт-и Кыпчак производила также очень породис
тых лошадей, и чистокровные скакуны с длинной шеей издавна были извест
ны в Кыпчакских степях. В рассказе могульского хана Саида о егб поездке
в ставку казахского Касым-хана в 1513 г. говорится так: когда мы приеха
ли, рассказывал он будущему автору «Тарих-и Рашиди», хан показал нам
весь свой скот и лошадей и сказал: «У меня есть два коня, которые одни
стоят всего табуна». Их привели, и Султан Саид-хан неоднократно расска
зывал Мирзе Хайдару, что никогда в жизни не видел коней, подобных этим
двум. Касым, когда привели лошадей, обратился к Саид-хану и сказал:
«Людям степей без коня и жизнь не в жизнь; эти два коня для меня —
самые надежные и достойные. Обоих подарить не могу: но так как вы
гость дорогой, выберите себе любого, который вам по душе — я буду
доволен, только другого оставьте мне»4. Касым-хан описал достоинства
обоих коней. Султан Саид-хан взял себе одного. Этого коня звали Оглан-
Торук. По признанию Мухаммада Хайдара Дуглата, ему также никогда не
приходилось видеть подобного коня.
Для кочевого скотоводства характерно табунное содержание лошадей.
Табунная лошадь называется жылкы, в отличие от ат - лошадь верховая,
вьючная, и вообще лошадь. Гурт кобылиц (обычно числом 12-15) непремен
но с одним жеребцом составляет косяк (уйир). Жеребец служит в гурте к о
был вместо строгого пастуха и сгоняет их вместе. Если какая-либо кобыла
отделится от него и поймется с другим жеребцом, то прежний уже больше не
подпускает ее к своему косяку. Несколько косяков (обычно три, то есть три
жеребца и 40—50 кобылиц) составляют конский табун. При перегоне из не
скольких (обычно трех) малых конских табунов формируется большой та
бун. Для каждых 4 0-50 лошадей - малый табун — выделяется один пастух.
Судя л о письменным источникам, пастуха коней называли по-разному: келе-
447
бан,
у л а к і и и
, йамши; в современном казахском языке пастух при конском
табуне называется жылкышы.
Значительное место в хозяйстве казахов занимало верблюдоводство: вер
блюды были незаменимы при перекочевках и перевозках грузов. По свиде
тельству Ибн Рузбихана, эти животные, равно как и быки, использовались
казахами д ля перевозки домов-кибиток, поставленных на колеса. Кроме того,
с верблюдов снимали шерсть, а калорийный и вкусный напиток из верблю
жьего молока (шубат) ценился наравне с кумысом. Казахи, как и все кочев
ники Дешт-и Кыпчака, разводили мохнатых двугорбых верблюдов.
Наряду с овцеводством, коневодством и верблюдоводством, казахи зани
мались также разведением крупного рогатого скота и коз. Но разведение этих
животных имело наименьшее значение в хозяйстве казахов.
Скот был частносемейной собственностью. Зато право общинного пользо
вания пастбищами (отлаг) принадлежало всем свободным членам кочевого
общества. Однако общинное пользование территорией выпасов не нарушало
обычаев потомственного владения пастбищами родов и племен, составляв
ших население улуса, и каждый улусный султан со своим народом пребывал
в какой-либо местности, старинном йурте, располагаясь и занимая места на
территории ханства. Перекочевывали только владельцы стад, а бедняки, у
которых почти не было скота, отказывались от перекочевок и обычно оста
вались круглый год на берегах рек. Правила перекочевок, выработанные мно
говековым опытом, основывались на учете травяного покрова в том или
ином районе в соответствии с сезонами года. Вся территория выпасов де
лилась на четыре типа сезонных пастбищ: зимние (кыстау), весенние (кок-
теу), летние (джайляу) и осенние (кузеу). Так что жители Кыпчакской сте
пи не были скитальцами, в течение круглого года пассивно следовавшими
за своими табунами и стадами с одного поля на другое в поисках свежей
травы и воды, как их представляли себе иные мужи науки. Тогдашние
жители современных казахских степей, в сущности говоря, вели полу
кочевой образ жизни: они были скотоводами, которые, соблюдая выра
ботанную веками скотоводческую культуру, перекочевывали с извест
ной летовки на знакомую зимовку.
Места для зимовок чаще всего выбирались возле рек. Это объясняется
преимущественно тем, что на берегах рек находились густые заросли камыша
и кустарника, служившие в суровую зимнюю пору кормом для скота и хоро
шо защищавшие его от снежных метелей и пурги, к тому же поставлявшие
кочевникам топливо. Чем богаче пастбищами было побережье реки, тем боль
шее число кочевников располагалось вдоль него и тем дольше они оставались
на берегах реки. По сведениям Ибн Рузбихана, некоторые реки пользовались
особенною привязанностью кочевников. Такой рекой у казахов была Сырда
рья, особенно богатые зимними пастбищами были долины и степи ее средне
го и нижнего течения. Зимовки казахов в XVI в. располагались также в Кара-
Кумах, на берегах оз. Балхаш, р. Яик и т.д.
Зимой казахи-кочевники размещались как можно более просторно, что
бы около каждой зимовки была достаточно обширная кормовая площадь для
выпаса скота. Зимние стойбища кочевников Дешт-и Кыпчака — это обычно
поставленные на небольшие углубления-ямы и занесенные снежными сугро
бами юрты и кибитки, в которых беспрерывно разводится огонь. Для скота
заранее строились загоны, чаще всего из камыша, чия.
448
В декабре кочевники занимались согумом — забоем скота для снабжения
себя продовольствием на зиму. Величина согума зависела от состояния, и
человек хорошего достатка забивал на зиму десять лошадей и более, не счи
тая баранов. Дни согума были днями зимних игр и развлечений, пиров и вза
имных угощений. Но затем наступали самые трудные для хозяйства и самые
тревожные для кочевников месяцы январь и февраль: скотина теряла в весе,
ослабевала и требовала большего присмотра, а морозы усиливались и дости
гали апогея, начинался сезон бурана — степной метелицы. Зима была не только
трудным для хозяйства кочевников временем года, но и самым опасным в
военном отношении, насколько можно судить по сведениям источников, по
ходы против кочевников обычно предпринимались именно зимой, когда улу
сы размещались, по выражению Ибн Рузбихана, «вразброс» и расстояние
между зимними стойбищами составляло, «должно быть, дней пятнадцать
пути».
С наступлением весны, которую кочевники всегда встречали с радостью,
казахи откочевывали на весенние пастбища. Здесь, в отличие от зимних стой
бищ, юрты и кибитки размещались большей частью на сопках и возвышенно
стях; здесь весь световой день кочевники проводили вне жилых помещений,
под открытым небом; здесь отощавший за зиму скот набирал вес, приносили
приплод овцы, кобылицы и верблюдицы. Производилась весенняя стрижка
овец, верблюдов, двух- и трехлетних кобылиц.
«В летние дни, когда наступает зной таммуза и время множества пожаров
и сгорания, — пишет Ибн Рузбихан, — казахский народ занимает места по
окраинам, по сторонам и рубежам степи». На летовках жили более сплочен
но, чем зимой, и жизнь на джайляу была самым привольным временем. Тут
справлялись свадьбы, проводились игры, конные скачки на приз (байга), ус
траивались состязания борцов, певцов, музыкантов и сказителей.
С наступлением осени скотоводы уходили на осенние пастбища, которые
в большинстве случаев совпадали с весенними. С осенних пастбищ кочевники
обычно совершали дальние набеги на соседей. Осенью же проходили народ
ные собрания, на которых решались важные для страны дела.
Расстояния между зимовками и местами сезонной кочевки исчислялись
сотнями километров и составляли путь длиною в несколько месяцев. Столь
огромное расстояние определяло и некоторые особенности быта жителей
Дешт-и Кыпчака, заключавшиеся, в частности, в том, что тогда кочевали
целыми улусами, то есть одновременно по степи медленно двигались десятки
и сотни тысяч людей и животных. Поскольку и народу было много, и живот
ных огромное число, приходилось двигаться широким фронтом, чтобы иду
щие впереди не уничтожили всю траву и кустарники, необходимые для тех,
которые шли сзади. Промежуток между флангами «движущегося народа»
составлял, по свидетельству И. Барбаро, по 120 миль (190 км и более).
Другая особенность быта кочевого населения Дешт-и Кыпчака заключа
лась в том, что их перекочевка — это было передвижение на колесах целыми
домами. Вот что писал о способе передвижения казахов в XVI в. Ибн Рузби
хан: Так как на пути следования казахов к зимовкам иногда не бывает доста
точно воды для их огромных стад, они по необходимости пускаются в путь
тогда, когда дороги покрываются снегом; «их жилища построены в форме арб
и поставлены на колеса, а верблюды и лошади перевозят их от стоянки к
стоянке, вытягиваясь наподобие каравана; если они идут непрерывно один за
Достарыңызбен бөлісу: |