қолайлы жағдай жасады.
жұмыс жүргізілді.
стандарттарды (ГОСТ, ҚР СТ) бірнеше жүз техникалық регламенттерге
ауыстыруды көздеді.
Кедендік одақтың анықталған техникалық регламенттерін кіргізудің
тəртібіне сəйкес жаңа техникалық регламенттер 2013 жылдың 1 шілдесінен
бастап əрекетті бастайды, бірақ осыған дейін қауіпсіздіктің сəйкестігін
растайтын құжаттар болса, бірақ олар 2013 жылдың 15 ақпанынан кешікпей
өздерінің əрекет мерзімі біткенге дейін күшінде болады. Осыған қарасақ,
өндірушілерге жаңа жағдайда жұмысқа дайындалу үшін-өзіндік өтулік
кезеңге уақыт берілген.
Жарамды уақыты өзгерді
Техникалық регламенттердің мазмұны анықтамадан бастап толық
жеткілікті, енді олар бұрынғыдан нақтыланған. Мысал, бұрын «тағам
өнімдерінің партиясы» бір атаулы, бір ауысымда дайындалған жəне бірдей
буып-түйілген өнімдер саналынатын, енді жəне белгілі уақыт аралығында
шығарылған өнім де. Енді жаңа түсінік, тағам өнімнің жаңа түрі сияқты,
пайда болды. Бұрын бұл анықтама көмескі көрінетін, енді ол нақты естіледі:
ол тағам өнімі жаңа молекулярлық формуламен, əдеттегідей емес жаңа
тəсілмен алынған. Былайша айтқанда өнімнің жаңа түрі бұрын болғандай
емес нанотехнология өнімі болып саналынады,: өндіруші аздап
рецептураны өзгертті, қайсы бір ингридиенттің мөлшерін азайтты-атауын
жəне өнімге жаңалықтың мақтаныш атауын береді.
Бұрын мүлдем болмаған жаңа түсінік «Аралас құрамды тағам өнімі»
сияқты пайда болды, б.а. екі болмаса одан көп компоненттерден тұратын
деген.
Маңызды жəне бір жаңа кіргізілім: тезбұзылатын тағам өнімдері үшін
белгіленген жарамдылық уақыты өзгерді. Ол 72 сағаттан 120-ға дейін
ұлғайды. Одан басқа, бұрын жарамдылық уақытын белгілеу құқығы
өндірушіге де жəне нормативтік құжаттарды дайындаушыларға берілген еді.
Егер кəсіпорын, мысалыға, сүт, ет өнеркəсібі болмаса басқа химико-
технологиялық зертханалар қызметін пайдаланған болса, онда
дайындаушылармен белгіленген техникалық жағдайларда (ТЖ) көрсетілген
жарамдылық уақытын, басшылыққа алуы керек еді. Енді, жаңа техникалық
регламенттерге сəйкес, жарамдылық уақыты жəне сақтау жағдайы тек қана
өндірушімен белгіленеді. Олар үшін бұл, əрине, үлкен жетістік.
Достарыңызбен бөлісу: