Омарова аккенже бердихановна



Pdf көрінісі
бет9/96
Дата06.02.2022
өлшемі8,57 Mb.
#79166
түріДиссертация
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   96
Байланысты:
Диссертация

Зерттеудің мақсаты. 
Пробиотикалық препараттарды унификациялау 
және классификациялау негіздерін, отандық дәстүрлі сүт қышқылды 
өнімдерден бөлінген перспективті штаммдар негізінде пробиотикалық 


11 
препараттар өндірісінің технологиясы мен нормативтік құжаттарын (ұйым 
стандартын, қолдану бойынша нұсқау, рецептура, заттаңбалар) әзірлеу. 
Зерттеудің нысандары – 
Диссертациялық жұмыстың зерттеу нысаны – 
дәстүрлі сүтқышқылды өнімдерден бөлініп алынған сүтқышқылды 
бактериялары, бифидобактериялар мен ашытқылардың 24 өсінділері. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   96




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет