Рисунок 30 - Структура продаж снекового подразделения компании ООО «ПепсиКо
Холдингс»
В рамках бизнес «ПепсиКо Холдингс» Россия доля выручки, приносимой компанией
«Фрито Лей» среди упакованных продуктов составляет 22%, остальную долю занимает
продукция компании «Вимм Билль Данн».
На бизнес компании в целом рост доли данной компании на отечественном рынке и
стран ближнего зарубежья за счет категории соленых снеков, в результате чего бренд «Lays»
вырос почти на 200 млн долларов по сравнению с 2014 годом и в 2015 году составил 1,7 млрд
долларов [111].
Потенциально слабым местом снековой категории продукции служит то, что в
настоящее время достаточно популярным становится «здоровый образ» жизни и «правильное
питание». Более того, снижение употребления алкоголя на душу населения за 2015 год
снизилось с 13,5 литоров до 11,5 литров, что также потенциально может привести к
сокращению объемов данного рынка, поскольку в России и странах ближнего зарубежья логика
употребления снеков сводится к «закуске» в контексте употребления алкогольной продукции,
как правило, пива. Следовательно, областью для развития служат инвестиции в «здоровые»
снеки», которые через какое-то время позволят сбалансировать портфель чипсов и соленых
крендельков. Также можно рассмотреть развитие такой продуктовой линейки как мюсли с
сухофруктами и орехами, а также в рыбные и мясные снеки, которые помимо России также
приобретают свою популярность и в Соединенных Штатах Америки [111].
117
Необходимо отметить, что как на мировом рынке, так и на отечественном пепси является
безоговорочным лидером в области хрустящих чипсов и экструдеров. Результаты на мировой
арене представлены на графике ниже.