Примерный набор продуктов на один день для детей от 1 года до 3 лет

228 
ГЛАВА
1 -
Пропедевтика детских болезней 
Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен 
составлять 1000-1200 мл, от 1,5 до 3 лет - 1 2 0 0 - 1 4 0 0 мл. Превышение дол­
женствующего объема приводит к снижению аппетита, нарушению нормаль­
ной функции пищеварительных органов, ухудшает усвоение пищи, сокраще­
ние — к недоеданию. Особенно недопустимо увеличение порций первых блюд, 
поскольку ребенок, съев избыточное количество супа, может не съесть полно­
стью второе блюдо. Супы не должны быть слишком густые. Детям в возрасте 
1—3 лет надо давать не более 100—150 мл супа, 80—100 г гарнира ко вторым 
блюдам. 
В рационе должно быть достаточное количество свежих овощей, фруктов, 
ягод, зелени. С ними ребенок получает необходимые минеральные соли, а так­
же витамины А, С, группы В. 
Суточный объем пищи по калорийности распределяют следующим обра­
зом: завтрак и ужин по 25%, обед — 35%, полдник — 15%. Продукты, богатые 
белком и жирами, дольше задерживающиеся в желудке и требующие для пере­
работки особенно активной работы пищеварительных желез, дают в первую 
половину дня. На ужин дают более легкоусвояемые блюда — молочные, овощ­
ные и крупяные. 
Все новые продукты вводят в рацион ребенка постепенно, учитывая склон­
ность детей раннего возраста неадекватно реагировать на некоторые обычные 
продукты Особую осторожность следует проявлять с облигатными аллерге­
нами. 
Едят дети обычно отдельно, лучше за маленьким столиком. Когда ребенок 
ест со взрослыми, он отвлекается и часто требует пищу, которую ему нельзя. 
Но иногда отдельные приемы пищи можно организовывать для всех членов 
семьи — это бывает приятно ребенку, а кроме того, это может иметь и воспи­
тательное значение. Дети подражают взрослым, поэтому личный пример 
взрослых очень важен. 

жүктеу/скачать 13,66 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: