«Построение «дерева свойств» показателей качества с привлечением

Введение

Гостиничное хозяйство - это быстрорастущая туристическая отрасль, в которой качество услуг во многом зависит от культуры поведения персонала гостиниц, характера взаимодействия персонала гостиниц и гостей, их профессиональной подготовки.

Качество услуг является важнейшим составляющим культуры обслуживания. Под качеством услуги понимается совокупность свойств, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности клиентов.

В настоящее время, в связи с трансформацией (преобразованием) экономики страны, в рыночных отраслях произошло изменение взглядов на культуру сервиса.

Поэтому актуальность выбранной нами темы заключается в том, чтобы показать, насколько важна и значима роль персонала в гостиничном предприятии. Ведь, в острой конкурентной борьбе победит то предприятие, на котором созданы все необходимые условия для высокой культуры обслуживания.

1. 
   
   жүктеу/скачать 467,76 Kb.
   
   Достарыңызбен бөлісу: