Презентация на тему Культура питания Правила рационального питания Примерные рекомендации пациентам по правильному питанию
Презентацию приготовила
Студентка 6 курса, леч/фак-та, 26 группы
Квиникадзе В.Г
Вопросы темы
Актуальность
Культура питания
Принципы здорового питания
Рекомендации пациентам
Актуальность
Как показывают современные исследования, индивидуальное здоровье человека более чем на 50 % зависит от его образа жизни. А из чего же состоит здоровый образ жизни, какие его основные составляющие?
Это, прежде всего, умеренное и сбалансированное питание
«Жить надо не для того, чтобы есть, а есть для того, чтобы жить» (Сократ)
Культура питания — это оптимальное для человека количество и качество съедаемой пищи. Может ли человек определить, сколько ему нужно есть?
Главное правило – это соответствие количества и калорийности пищи энергетическим затратам и физиологическим потребностям вашего организма. Нельзя переедать, но нельзя и ходить голодным.
Какую же пищу рекомендуется употреблять?
Пища должна состоять на 15-20 % из белков
Пища должна состоять на 15-20 % из белков
на 20-30 % – из жиров (треть из которых должна быть твердыми или животными жирами)
Оставшиеся 50 % должны приходиться на углеводы, а они содержатся во фруктах, овощах, злаках, орехах
Основные принципы рационального питания
Умеренность
Сбалансированность
Дробное питание: не наедаться за один или два раза, а есть понемногу, но часто – четыре или пять раз в день
Разнообразие питания
Биологическая полноценность продуктов
Расшифруем эти принципы
Умеренность – это исключение переедания, но полное обеспечение потребности организма в калориях в соответствии с затратами энергии
Разнообразие – употреблять большое разнообразие продуктов, чтобы в пище присутствовал большой набор биологически активных веществ
