Құрамы (жай, күрделі) және қызметі бойынша жіктеу. Нәруыздардың құрылымдық деңгейлері мен құрылысы 10 сынып


Полипептидтік тізбектің кеңістіктегі оралма тәрізді болып келген пішінін нәруыздың екінші реттік құрылымы деп атайды



бет4/5
Дата29.09.2022
өлшемі4,42 Mb.
#151109
түріҚұрамы
1   2   3   4   5
Байланысты:
10сынып5сабақ. Нәруыздардың құрамы (жай, күрделі) және қызметі бойынша жіктеу.

Полипептидтік тізбектің кеңістіктегі оралма тәрізді болып келген пішінін нәруыздың екінші реттік құрылымы деп атайды.

Үшінші реттік құрылымы .

  • Үшінші реттік құрылымы үшөлшемді кеңістіктік құрылым.
  • ГЛОБУЛА.
  • коллаген, миозин, актин.

Нәруыздың үшінші реттік құрылымы


Нәруыздың үшінші реттік құрылымы - бұл нәруыз молекулаларының барлық атомдарының кеңістікте бөлінуі немесе басқаша айтатын болсақ, шиыршықталған полипептидтік тізбектің кеңістіктегі оралымға айналуы.
  • Нәруыздың үшінші реттік құрылымының түзілуінде амин-қышқылдары радикалдары арасындағы әрекеттесудің нәтижесінде қалыптасқан сутектік, иондық, гидрофобтық және дисульфидтік байланыстар негізгі орынды алады;
  • Молекула пішініне және үшінші реттік құрылымының қалыптасу ерекшелігіне байланысты нәруыздар глобулалы және фибриллярлы болып бөлінеді;

Төртінші реттік құрылымы

  • төртінші реттік құрылымы барлық нәруыздарға тән болмайды. Бұл бірнеше үшінші реттік құрылымдардың күрделі кешен түзе байланысуы.
  • Гемоглобин.

Нәруыздың төртінші реттік құрылымы


Нәруыздың төртінші реттік құрылымы - нәруыздың бөлек полипептидтік тізбектерінен түзілген, бір-бірімен өзара әрекеттесетін суббірліктердің кеңістікте орналасуы
  • төртінші реттік құрылымы барлық нәруыздарға тән болмайды.
  • Бұл бірнеше үшінші реттік құрылымдардың күрделі кешен түзе байланысуы.
  • Нәруыздың төртінші реттік құрылымына ие нәруыздарды олигомер нәруыздар, ал олардың құрамына кіретін полипептидтік тізбекті суббірліктер немесе протомерлер деп атайды.
  • Кейбір нәруыздар тобында мұндай суббірліктер бірдей немесе құрылысы ұқсас, ал кейбір нәруыздар әртүрлі типті тізбегі бар суббірліктерден тұрады.

Нәруыздың төртінші реттік құрылымы – гемоглобин.
№ 1 Тапсырма. Нәруыздардың құрамы, атқаратын қызметі бойынша жіктеп сөйлемдерді толықтырыңыз


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет