Rudeco переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль №5 Экологизация сельского хозяйства
жүктеу/скачать 4,51 Mb. Pdf көрінісі
|
M05 RU-Yaroslavl
| 4.2
Управление питанием растений Растение строит свой организм из определенных химических элементов, находящихся в окружающей среде. Оно состоит из сухого вещества и значительного количества воды. В большинстве вегетативных органов сельскохозяйственных культур содержание воды состав- ляет 70-95%, а в семенах – от 5 до 15%. В состав сухого вещества растений входит 90-95% органических соединений и 5-10% минеральных солей. Анализ элементарного состава растений показывает, что они в среднем содержат С - 45%, О - 42%, Н - 6,5%, N - 1,5% сухую массу. Растения черпают углерод из СО 2 воздуха, кислород и водород из воды. Кислород также вовлекается в обмен в процессе дыхания. Азот и элементы, входящие в состав золы, поступают в растения через корневую систему из поч- вы в основном в виде минеральных соединений. Зеленые растения - автотрофы потому, что источником углерода у них является СО 2 и для построения органических веществ они ис- пользуют другие элементы в форме минеральных соединений. В растительном организме все процессы тесно взаимосвязаны. Исключение из пита- тельной среды какого-либо необходимого элемента быстро вызывает изменение во многих, если не во всех, процессах метаболизма. В связи с этим выделить первичный эффект бывает чрезвычайно трудно. Сказанное относится в первую очередь к тем питательным элементам, которые не входят в состав определенных органических веществ, а играют скорее регуля- торную или какую-то иную роль. В общем виде можно сказать, что питательные элементы имеют следующее значение: 1) входят в состав биологически важных органических веществ; 2) участвуют в создании определенной ионной концентрации, стабилизации макромолекул и 77 коллоидных частиц (электрохимическая роль); 3) участвуют в каталитических реакциях, входя в состав или активируя отдельные ферменты. Во многих случаях один и тот же эле- мент может играть разную роль. Некоторые элементы выполняют все три функции. Таблица 4.2 Необходимые питательные вещества для растений жүктеу/скачать 4,51 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|