| Ашық сабақ. 25.11.2015 жыл. 7 сынып. Қазақ тілі. 3-сабақ
Сабақ тақырыбы: Нан тағамдары. Этнолингвистикалық атаулар.
Сабақ мақсаты:
Білімділік: оқушыларды ұлттық тағамдармен таныстыру, нан тағамдарының түрлерінен деректер беру, жасалу жолдарын түсіндіру.
Дамытушылық: сөйлеу дағдысын байланыстыру , қисынды ойлау қабілеттерін дамыту.Білімге деген қызығушылығын ояту.
Тәрбиелік: ұлттық тағамдарды дәріптеп, нанды қастерлеу.
Сабақ түрі: дәстүрлі емес.
Сабақ әдісі: сұрақ- жауап, ой қозғау, мағынаны тану, сөздікпен жұмыс, бағалау, бекіту, қортындылау.
Сабақ формасы: жеке баламен , топпен жұмыс,
Сабақ көрнектілігі: презентатция- ұлттық тағамдар, тірек кестелері, интерактивті тақта.
Сабақ барысы:
Ұйымдастыру кезеңі.
1.Кезекшімен әңгімелесу.
2.жаңа сөздерді орысша дан қазақшаға аудару.
II. Үй тапсырмасын тексеру.
Сөздердің түсініктемесін белгілеңдер.
Сөз
|
Түсініктемесі
|
1. Күздік -
|
1. күз айында сойылатын мал.
|
2. Қуырдақ -
|
2. жүрек, ет, өкпе, бауырды, майлы ішек-қарынды араластырып қуырылған тағам.
|
3. Соғым -
|
3. түйе, жылқы, сиыр сияқты ірі малдың сойылуы.
|
4. Қазақша ет -
|
4. пісірілген ет, қазақ халқының ең басты тағамы.
|
этнолингвистикалық атауларды , күрделі сөздерді тауып екі бағанаға жазу.
Этнолингвистикалық аталар
|
Күрделі сөздер
|
Жал-жая, қазы –қарта,қуырдақ, соғым сою, күздік, шұжық.
|
Ата-ана, жақын-жуық,тума-туыс, құда-жекжат, азық-түлік
|
III. Сабақтың мақсатын, барысын айту.
4.Сабаққа кіріспе:
1. Ет тағамдарына не жатады?
2.Еттен жасалатын тағамға байланысты қазақ халқының қандай салты бар?
3. Соғым сойылғаннан кейін қандай ұлттық тағамдар жасалады?
Слайд көрсету.
5. Жаңа сабақ «Нан тағамдары.» 1. Жарыс тапсырма: Анаграммаларды шешіп, артық сөзді алып тастау: айран, бауырсақ, тоқаш, шелпек, күлше.
Анаграмма
Ы, б, а, қ, у, с, а, р
|
Бауырсақ
|
К, ш, е , е, п , л
|
Шелпек
|
Р, а, й ,н ,а
|
Айран
|
Т, ш, а ,о ,қ
|
Тоқаш
|
Л, ү, ш, к, е
|
Күлше
|
Бұл сөздер қандай тағамдарға жатады?
2.топтық жұмыс: топтастыру стратегиясы арқылы қандай нан түрлерін біледі соны жазу.
Жаңа сөздерді оқу.
1.1-тапсырма. Жеке –топтық ойын.
1б.Бауырсақ – дастарқанның сәні.
2б.Бауырсақтың дайындалуы.
Топтарға тапсырма :1 Мәтінді түсініп оқып, аудару, негізгі бөліктерге бөліп ат қою.
1. топ-1б.Бауырсақ – дастарқанның сәні.
2. топ-2б.Бауырсақтың дайындалуы.
2. Сұрақтар құрастыру.
Слайд.
Нан тағамдарының аттарына сурет бойынша тоқталып кетту.
2-тапсырма. Тиісті әріптерін қойып жазу.
Дәптермен жұмыс.
Дұрыс жауап үлгісі:
1. Күлше - наннан жасалатын тағам.
2. Кей жерде тоқаш деп атайды.
3. Оны қамырды қатты илеп, домалақтап қызуы мол қоламтаға (горячие угли) көмеді.
4. Ол 15-20 минутта пісіп шығады.
5. «Күлшелі бала сүйкімді» («Хорош ребенок, у которого есть кулше») деген мәтел осыдан шыққан.
3. 3-тапсырма. Тамаққа байланысты ырымдар мен тыйымдарды түсініп оқып, есте сақтау. Жазып алу.
Слайд.
IV. Бекіту.
Нан тағамдарынына не жатады? Топтастыру.
V. Сабақты қорытындылау. Сабақта не туралы айттық?
VI. Үй тапсырмасы. 4-тапсырма. Жұмбақтарды шешу.
Достарыңызбен бөлісу: |
