|
Негізгі бөлім
Жаңа сабақ
(15 минут)
Қолдану
Талдау
|
Тақырыбымыз Сүт қалай ұйықтайды?
«Мәселені болжау»әдісі
О.Әубәкіров-сықақшы,шығармаларында қоғамға жат қылықтарды өлеңмен,өткір тілмен сынап отырған.1934 жылы 4-мамырда Алматы облысының Жамбыл ауданында дүниеге келген.1986 жылы дүниеден өткен.
О.Әубәкіров Ұшбұлақ Сатирик
1934-1986 театр «Қағаз қалпақ»
ақын,жазушы Ара Шмель «Қожанасыр чемпионы»
3.Мәтінмен жұмыс
а) Мәтінді тізбектеп оқу.
ә)Мәтінді жеке -жеке оқып танысады
б)Мәтін мазмұнымен жұмыс жүргізіледі
Сөздік жұмыс.
Сүт -малдан алынатын өнім.
Ұйытқы – сүтті ұйыту үшін мәйек, айран, сүзбе сияқты ащылар "ұйытқы" деп аталады.
Ақиқат па жалған ба? әдісі
Мазмұны
|
Ақиқат па?
|
Жалған ба?
|
Сүт ұйып қапты
|
+
|
|
Ұйықтап қапты
|
|
+
|
Айқайлап жатса да оянбапты
|
|
+
|
Бақырып тұрып ашыпты
|
+
|
|
Бұл сүтке ұйқы ұя салыпты
|
+
|
|
Бір күні сүт ұйықтап қалған екен. Қатты ұйықтағандықтан ұйып қапты. Ұйыған сүт айранға айналады ғой. Ел-жұрттың сүттің бұл әрекетіне таң қалады, яғни қайран қалады. Айран көп ұзамай ашып, быжып, іріп қапты. Яғни іркітке айналыпты. Іркіт айран құрамының екіге бөлініп іруі. Бірі-сарысу, екіншісі-қою. Сүттің енді оянбасын білген әжей сүтті дорбаға құя салыпты. Дорбадан сарысу тамшылап, іркіт сүзіле бастайды. Ел-жұрты дорбадан тамған суды сүттің көз жасы дейді екен. Сөйтіп ұйқышылдық салдарынан сүт өзінің бастапқы сұйық қалпын жоғалтады. Адам баласына да көп ұйықтаған зиян екен.
Маңдай тер төгіп, үлкен еңбекті қажет ететін кәсіптің бірі – мал кәсібімен айналысу. Біз мал сүтінен әр түрлі сүт өнімдерін аламыз. Ал енді малдың сүт өнімдері жайында ой қозғайық.
Суретпен жұмыс.Көрнекі түрде көрсету.
«Жұптас- бірік- талқыла» әдісі бойынша топтық жұмыс
1-топ «Сиқырлы қалпақтар» әдісі .
Ақ қалпақ Ертегіні күлдіріп оқып беруге тырысу
Қызыл қалпақ Ертегіні жылатып оқып беруге тырысу.
2-топ«Топтастыру» әдісі
Конверттегі тағамдардың суретінің ішінен сүт тағамдарын тауып жапсыру.
|