Сабақтың мақсаты: а білімділік


Сабақтың материалдық-техникалық құрал-жабдықтары, көрнекілігі



бет2/8
Дата06.02.2022
өлшемі65,96 Kb.
#80493
түріСабақ
1   2   3   4   5   6   7   8
Байланысты:
0003e3e7-e00455a9

Сабақтың материалдық-техникалық құрал-жабдықтары, көрнекілігі:
Өндірістік құрал-жабдықтар, технологиялық нұсқау карталары, плакаттар, бүктемелер, стенд, интерактивті тақта, қажетті шикізаттар.

САБАҚ БАРЫСЫ:
І. Ұйымдастыру кезеңі: _____ мин.

  • Студенттермен сәлемдесіп, топты түгелдеу;

  • Студенттердің құрал-жабдықтарын, сабаққа дайындықтарын тексеріп, сабаққа назарын аудару;

  • Арнайы өндіріс киімдерін және олардың талапқа сай киінулерін тексеру.



ІІ. Кіріспе нұсқау: _____ мин.

  • Студенттерге мамандығының мақсаты мен міндетін түсіндіру;

  • Қауіпсіздік ережесімен таныстыру;

  • Өткен сабақты қайталау;

  • Студенттерге жаңа сабақтың тақырыбы мен мақсатын түсіндіру.



ІІІ. Студенттерге жаңа сабақ туралы нұсқау беру: _____ мин.

Балықтар – қажетті қоректік өнім. Балық белогының құрамында басқа заттармен алмастырылмайтын, адам ағзасында жас жасушалар мен ұлпаларды (тіндерді) жасап отыратын амин қышқылдары болады. Сондықтан балық белогын аса бағалы деп есептейді. Оларға альбуминдер, глобулиндер, нуклеопротеидтер және басқалар кіреді. Дәнекер белогының белогы – коллаген – бағасыздарға кіреді. Жылумен өңдеудің әсерінен ол жеңіл өзгеріп, желімді зат – глютинге айналады. Балық өзінің құрамы жағынан адам ағзасына жеңіл сіңіріледі.

Тамақ концентраттары
Балықтың еттері май және дәнекер ұлпаларымен бірге негізгі желінетін бөлігі болып есептелінеді және ол балық массасының жартысына жуығын құрайды.



Балық құрамында









Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет