Қажетті құралдар мен ыдыстар: Аналитикалық таразы, термостат не кептіргіш шкаф, нөмірленген бюкстер (нығыз тығынды кептіргіш стакандар), үлгі алатын қасық, эксикатор, сүзгі қағаз.
Анықтау барысы:
Сүзгі қағаздан (мөлшері 3х8см) патрон-қапшық жасау.
Қапшықты кептіргіш шкафта 100-1050С-та 30-40 минут бойы кептіріп, аналитикалық таразыда өлшеу.
Қапшықты кептіргіш шкафқа қайтара салып, тұрақты салмаққа дейін кептіреді.
Қапшыққа ауалық-құрғақ күйдегі азықтың 2 грамдайын салады.
Қапшықтағы үлесті бір сағат бойы кептіргіш шкафта 100-1050С-та кептіреді.
Қапшықты шкафтан алып, дереу суыту үшін 3-5минут бойы эксикаторға салып суытады және өлшеу.
Азықты қайтара кептіру, өлшеу, соңғы екі өлшеудің айырымы 20-30мг (0,02-0,03г) болғанға дейін осыны жалғастыру.
Азық үлесі алынған қапшықтың алғашқы және кептіргеннен кейінгі салмағының айырмашылығы бойынша гигроскоптық ылғал көлемін анықтайды.
мұндағы: - ауалық –құрғақ азықтағы гигроскоптық ылғал көлемі;
- гигроскоптық ылғал салмағы (г)
- азық сынамасының салмағы (г)
Алынған мағлұматтардың деректері
№
|
Көрсеткіштер
|
Анықтау
|
1
|
Азық сынамасы салынған қапшық салмағы, (г)
|
|
2
|
Бос қапшық салмағы (г)
|
|
3
|
Азық сынамасының салмағы (г)
|
|
4
|
Азығы бар қапшықтың 100-1050С-та кептіргеннен кейінгі салмағы (г)
|
|
5
|
Гигроскоптық ылғал салмағы, г
|
|
6
|
Гигроскоптық ылғалылық көлемі, %
|
|
Алғашқы және гигроскоптық ылғалы бойынша азық үлгісмінің жалпы ылғалдылығын (ЖЫ) мен құрғақ затын (ҚЗ) есептейді:
,% ҚЗ
мұндағы: - азықтағы жалпы судың пайызы;
- бастапқы ылғалдың пайызы;
- гигроскоптық судың пайызы;
ҚЗ – құрғақ зат пайызы.
Достарыңызбен бөлісу: |
