Саралау: Бұл жерде саралаудың «Диалог және қолдау көрсету» тәсілі көрінеді. Дұрыс мағынада жауап беруге бағыттау мақсатында кейбір оқушыларға ашық сұрақтар, ал кейбір көмек қажет ететін оқушыларға жетелеуші сұрақтар қойылады.
|
Қалыптастырушы бағалау: Өз ойын дұрыс мағынада білдіріп, талқылауға белсенділікпен қатысқан оқушыға «Жарайсың!» деген мадақтау сөзімен ынталандыру.
|
Сабақтың ортасы
Мағынаны ашу.
2 6 мин.
|
№1-тапсырма
Оқулықтағы жаңа сабақтың мәтінін оқуға тапсырма береді.
Тірек сөздермен танысып, өз дәптерлеріне жазып алады
|
1. Қымыз және шұбат өндіруді сипаттап береді. Медицинада қолдануын айтады.
Дескриптор: Жалпы -4 балл.
-Өз пікірін айтып сипаттайды
|
Оқулық,
жұмыс дәптерлері.
|
|
№2-тапсырма
Оқулықта берілген тапсырмаларды орындатады, бақылайды, мысал, үлгі көрсетеді.
|
1. Ірімшік өңдіру процесін талдайды.
Дескриптор:
Жалпы -3 балл.
- Тапсырманы орындайды.
|
Оқулық, жқмыс дәптерлері.
|
|
№3-тапсырма
Оқулықта берілген зертханалық жұмысты орындатады, бақылайды, мысал, үлгі көрсетеді.
|
13- зертханалық жұмыс: «Ірімшікті және йогурт өңдіруді зерттеу».
|
Дескриптор:
Жалпы -3 балл.
- зертханалық жұмысты орындайды.
|
Оқулық, жқмыс дәптерлері.
|
Сабақтың соңы
Ой толғаныс.
Рефлексия
7 мин.
|
|
