фракции перед шелушением.
Исследование проводили следующим образом. Отобранный от каждой фракции образец раз
деляли на две части, одну отправляли на исследование, другую фасовали в мешки по 10 кг и отправ
ляли в склад на хранение. Для исследования производился отбор проб каждой фракции из пяти меш
ков, из них отбирали средний образец и направляли на исследования. В экспериментальной части
приведены средние значения показателей. Размер образца определяли размерами круглых отверстий
сит, установленных на сортирующих машинах разделяющих зерно на фракции по крупности. Разме
ры сит представлены в таблице 1.
23
Таблица 1 - Размеры круглых отверстий характеризующих фракции
Номер фракции
Крупность зерна, мм
Проход сита
Сход сита
1
-
5,0
2
5,0
4,5
3
4,5
4,2
4
4,2
4,0
5
4,0
3,6
6
3,6
3,4
Анализ таблицы позволяет утверждать, что для исследования выбраны образцы зерна гречихи
различных размеров. Зерна гречихи условно разделили: на крупные диаметром 5,0-4,5 мм, средние
4,2-4,0 мм и мелкие 4,0-3,6 мм. Все зерно, используемое для исследования, хранившееся под снегом,
соответствовало по показателям качества и безопасности нормативным документам.
Результаты и их обсуж дение. Форму ядра гречихи можно представить как трехгранную пи
рамиду. Исходя из этого, было изготовлено устройство для проведения механических испытаний яд
ра гречихи, чертеж которого представлен на рисунке 1.
Т М А
%
L O A D
9
0 .0 0
20 .00
T i m e [ m in ]
Достарыңызбен бөлісу: |
