Сборник текстов на казахском, русском, английском языках для формирования навыков по видам речевой деятельности обучающихся уровней среднего образования



бет45/65
Дата05.11.2016
өлшемі17,36 Mb.
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   65

Lipids


Main articles: Lipid, Glycerol, and Fatty acid

Structures of some common lipids. At the top are cholesterol and oleic acid.[37]The middle structure is a triglyceride composed of oleoylstearoyl, and palmitoylchains attached to a glycerol backbone. At the bottom is the commonphospholipidphosphatidylcholine.[38]



Lipids comprises a diverse range of molecules and to some extent is a catchall for relatively water-insoluble or nonpolar compounds of biological origin, including waxesfatty acids, fatty-acid derived phospho lipidssphingolipidsglycolipids, and terpenoids (e.g., retinoids and steroids). Some lipids are linear aliphatic molecules, while others have ring structures. Some are aromatic, while others are not. Some are flexible, while others are rigid.[39]

Lipids are usually made from one molecule of glycerol combined with other molecules. Intriglycerides, the main group of bulk lipids, there is one molecule of glycerol and three fatty acids. Fatty acids are considered the monomer in that case, and may be saturated (no double bonds in the carbon chain) or unsaturated (one or more double bonds in the carbon chain).[40]

Most lipids have some polar character in addition to being largely nonpolar. In general, the bulk of their structure is nonpolar or hydrophobic ("water-fearing"), meaning that it does not interact well with polar solvents like water. Another part of their structure is polar or hydrophilic ("water-loving") and will tend to associate with polar solvents like water. This makes them amphiphilic molecules (having both hydrophobic and hydrophilic portions). In the case of cholesterol, the polar group is a mere -OH (hydroxyl or alcohol). In the case of phospholipids, the polar groups are considerably larger and more polar, as described below.[41]

Lipids are an integral part of our daily diet. Most oils and milk products that we use for cooking and eating like buttercheeseghee etc., are composed of fatsVegetable oils are rich in variouspolyunsaturated fatty acids (PUFA). Lipid-containing foods undergo digestion within the body and are broken into fatty acids and glycerol, which are the final degradation products of fats and lipids. Lipids, especially phospholipids, are also used in various pharmaceutical products, either as co-solubilisers (e.g., in parenteral infusions) or else as drug carrier components (e.g., in a liposome ortransfersome).



Каталог: uploads -> doc -> 0a52
doc -> Сабақ тақырыбы: Шерхан Мұртаза «Ай мен Айша» романы Сабақ мақсаты: ҚР «Білім туралы»
doc -> Сабақтың тақырыбы Бала Мәншүк ( Мәриям Хакімжанова) Сілтеме
doc -> Ана тілі №2. Тақырыбы: Кел, балалар, оқылық Мақсаты
doc -> Сабақ жоспары «Сәулет және дизайн» кафедрасының арнаулы пән оқытушысы, ҚР «Еуразиялық Дизайнерлер Одағының» мүшесі: Досжанова Галия Есенгелдиевна Пәні: Сурет және сұңғат өнері
doc -> Сабақ Сабақтың тақырыбы : Кіріспе Сабақтың мақсаты : «Алаштану» курсының мектеп бағдарламасында алатын орны, Алаш қозғалысы мен Алашорда үкіметі тарихының тарихнамасы мен дерекнамасына қысқаша шолу
doc -> Тәрбие сағаттың тақырыбы: Желтоқсан жаңғырығы
doc -> Сабақтың тақырыбы : Әбунасыр Әл- фараби Сабақтың мақсаты
doc -> Сабақ жоспары Тақырыбы: Үкілі Ыбырай Мектеп:№21ом мерзімі
0a52 -> Божбанова Алмагуль Балапановна
0a52 -> Пәні: Әдебиет Сыныбы: 8- сынып Мұғалім: Жанабаева с тақырыбы: Әбу Насыр Әл-Фараби.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   ...   65




©engime.org 2020
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет