Сұйықтар. Сұйық ерітінділері. Жоспар

Судың физикалық қасиеті

• Таза су - түссіз, иіссіз, дәмсіз сұйықтық.
• Судың қабаты 5 м асқанда көгілдір түсті болып көрінеді.
• Қалыпты қысымда 100°С-та қайнайды да, 0°С-да мұзға (р=0,92 г/см3) айналады, сондықтан мұз су бетінде қалқып жүреді. Сонда оның көлемі 9%-ға артады.
• Судың жылу сыйымдылығы өте жоғары.
• Табиғи сулар әдетте таза болмайды, онда еритін және ерімейтін заттардың қоспалары болады.

Суды төрт құбылыстың (от,ауа,топырақ, су) біріне жатқызса, ғалымдар 18 ғасырдың аяғына дейін Суды жеке элемент ретінде қарастырды.

Суды алғаш ағылшын ғалымы Г.Кавендиш (1731–1810) зерттеді (1781-1782), ал француз ғалымы А.Лавуазье(1743–1794) сутек жанғанда Су түзілетінін дәлелдеп (1783), сандық құрамын анықтады (1785).

Судың құрамында массасы бойынша 11,19% сутек, 88,81% оттек болады; молекуласы 2 атом сутек пен 1 атом оттектен тұрады, молек. м. 18,0160, иіссіз, дәмсіз, түссіз (терең жері көгілдір) сұйықтық. Құрамында 2Н (дейтрий) бар Су – ауыр су(D2O) деп аталады. Ауыр судың физиқалық қасиеттері өзгешелеу болады. Су 0С-та қатып, 100С-та қайнайды.

Судың құрамында массасы бойынша 11,19% сутек, 88,81% оттек болады; молекуласы 2 атом сутек пен 1 атом оттектен тұрады, молек. м. 18,0160, иіссіз, дәмсіз, түссіз (терең жері көгілдір) сұйықтық. Құрамында 2Н (дейтрий) бар Су – ауыр су(D2O) деп аталады. Ауыр судың физиқалық қасиеттері өзгешелеу болады. Су 0С-та қатып, 100С-та қайнайды.

• 20 °С-тағы тығыздығы 0,99823 г/см3,
• 0 °С-тағы тығыздығы 0,9168 г/см3 (мұзда).

Судың физиқалық қасиеттерінде, балқу жылуында,меншікті жылусыйымдылығында, тұтқырлығында, жылу өткізгіштігінде ерекшеліктер бар.

• Судың физиқалық қасиеттерінде, балқу жылуында,меншікті жылусыйымдылығында, тұтқырлығында, жылу өткізгіштігінде ерекшеліктер бар.
• Су қалыпты температурада көптеген заттармен әрекеттеседі.

Атмосферада Су бу, тұман, бұлт, тамшы және қар кристалдары түрінде кездеседі.

• Атмосферада Су бу, тұман, бұлт, тамшы және қар кристалдары түрінде кездеседі.
• Су оттек, сутек, азот қышқылы,альдегидтер, сілтілер, т.б. аса маңызды химиялық өнімдерді өндіруде қолданылатын химиялық реагентер. Оның катализатор ретінде маңызы зор

ЖҰҒУ

Жұғу –сұйықтың қатты денемен немесе басқа сұйықтықпен жанасуы кезінде пайда болатын құбылыс. Жұғудың әсерінен қылтүтікте (капилляр түтікте) менискі (дөңес не ойыс бет) түзіледі. Қатты дене бетіндегі тамшының немесе сұйықтыққа батырылған дене бетіндегі газ көпіршігінің пішіні жұғу процесіне тәуелді.