«Технологиялық» бөлім
Консервілерді екінші рет сорттау
жүктеу/скачать 27,36 Kb.
|
Айдын Тұрсынай отчет
| Консервілерді екінші рет сорттау.
Термостаттан шығарылатын барлық консервілер келесі негізде қарастырылады: арнайы ұрғышпен оларды бастапқы дұрыс жағдайға келтіру мақсатында қақпағын және түбін ұрады. Егер консерві бұзылған болса, онда соққыдан қатаң дыбыс пайда болады. Мұндай консервілерді ерекшеге алынады және техникалық бағытқа қолданылуы керек. Ұрғышпен соққаннан кейін іспеген консервілерді бойлай тігісін және фальцін консерві банкасінде сұйықтың аққан ізін қарайды Барлық қаралған консервілерді олардың салмағын тексеру үшін таразы арқылы өткізеді. Егер мұнда салынған заттың салмағы жетпесе, онда мұндай жағдайда консервілерді рационалды сорттау керек: дұрыс салмақ 10 г жетіспеушілікпен жеңіл салмақ 25г жетіспеушілікпен жеңіл салмақ Екінші сорттау уақытында барлық жуылған тез пайдалану керек. Екіші рет сорттағаннан кейін консервілерді этикеттеу және содан кейін ағаш жәшіктерге оларды орналастырады. жүктеу/скачать 27,36 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|