Гистидин - незаменимая аминокислота (для детей). У взрослых людей пища и сам организм путем синтеза удовлетворяют минимальные потребности в гистидине.
Способствует росту и восстановлению тканей организма. Является исходным компонентом для синтеза гистамина - важнейшего составляющего многих иммунологических реакций.
Входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки, необходим для образования красных и белых кровяных телец.
Защитная функция гистидина связана с его способностью предотвращать действие радиации, выводить из организма тяжелые металлы, улучшать лечение СПИДа. Последнее, очевидно, связано с его положительным влиянием на иммунитет.
Показано положительное влияние гистамина на стимуляцию секреции желудочного сока, что используется врачами-диетологами при нарушениях пищеварения, связанных с пониженной кислотностью.
Уровень гистидина в организме зависит от целого ряда эндогенных и экзогенных факторов. Наблюдается снижение содержания гистамина в присутствии повышенных доз метионина.
Естественно, что принимать препараты гистидина следует только после достоверного обнаружения его дефицита.
Высокий уровень аминокислоты в организме приводит в отдельных случаях к повышению кровеносного давления, возникновению аллергии, стресса, возбуждению, проявлению психических нарушений.
