Базовое содержание учебного предмета 11 класса

13. 
    Введение в органическую химию. Теория строения органических соединений (8 часов):
    

теории химического строения органических соединений А.М.Бутлерова и ее основные положения, значение теории химического строения, понятие о свободных радикалах и их значении в жизни живых организмов, взаимосвязь неорганических и органических веществ;

классификация и номенклатура органических веществ, функциональные группы, углеводороды, кислородсодержащие, азотсодержащие соединения, понятие о гомологии и гомологах, изомерии и изомерах, значение органических соединений в природе и жизни человека, роль казахстанских ученых в становлении и развитии органической химии;

взаимосвязь строения веществ и их свойств, реакционная способность органических соединений;

расчётные задачи: вычисление массовой доли химического элемента в соединении по химическим формулам веществ (бутан, этанол, уксусная кислота);

демонстрации № 1:

шаростержневые модели молекул воды, метана, алмаза, графита, оксида углерода (IV), этана, этилена, ацетилена, бензола, метанола, этанола.

образцы органических веществ (нефть, керосин, этанол, глицерин, глюкоза, сахароза, парафин, хлопок, древесина);

лабораторный опыт №1: «Составление шаростержневых моделей молекул метана, этана, этена, этина, пропана, аммиака, воды, уксусной кислоты»;

практическая работа №1: «Определение качественного состава органического вещества», контрольная работа №1.

13. 
    Углеводороды и их природные источники (24 часа):
    

циклоалканы, гомологический ряд, общая формула и строение циклоалканов, изомерия и номенклатура циклоалканов, нахождение циклоалканов в природе, физические свойства циклоалканов;

химические свойства циклоалканов: гидрирование, дегидрирование, горение;

алкены, гомологический ряд и общая формула алкенов, строение молекулы этилена и его гомологов, sp² гибридизация, номенклатура алкенов, структурная и пространственная изомерии, физические свойства, получение этиленовых углеводородов;

химические свойства: реакции присоединения (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация, гидрирование), правило марковникова, окисление, реакция полимеризации алкенов, полиэтилен, применение алкенов, алкадиены, понятие об алкадиенах, общая формула алкадиенов, строение молекул, sp² гибридизация, изомерия и номенклатура, физические свойства, полимеризация алкадиенов, натуральный и синтетический каучуки, вулканизация каучука, резина;

алкины, гомологический ряд алкинов, общая формула, строение молекулы ацетилена и других алкинов, sp гибридизация, номенклатура и изомерия ацетиленовых углеводородов, получение ацетилена метановым и карбидным способами, физические свойства, химические свойства: реакции присоединения (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация, гидрирование), тримеризация ацетилена в бензол, применение алкинов;

арены, бензол – представитель аренов, строение молекулы бензола, изомерия и номенклатура аренов, их получение, гомологи бензола, физические и химические свойства бензола, реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование, реакции присоединения бензола: гидрирование, галогенирование, окисление, толуол – гомолог бензола, сравнение свойств бензола и толуола, применение аренов;

генетическая связь между углеводородами и их производными, природные источники углеводородов;

природный газ, его состав и применение, нефть, попутные газы, их составы и промышленная переработка нефти, фракционная перегонка, термический и каталитический крекинг, риформинг и ароматизация нефтепродуктов, каменный уголь, коксование каменного угля;

происхождение природных источников углеводородов, экологические аспекты добычи, переработки и применения полезных ископаемых, развитие нефтегазовой и угольной промышленности в казахстане;

расчётные задачи:

вывод молекулярной формулы газообразного углеводорода по его относительной плотности или массовым долям углерода и водорода в веществе;

расчеты объемных отношений газов в реакциях горения природного газа, дегидрирования этана, гидрирования ацетилена;

демонстрации №2:

таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных радикалов»; горение метана, этилена, ацетилена; ознакомление с образцами каучуков, резины, эбонита; изучение отношения к нагреванию (плавление и горение) парафина в условиях избытка и недостатка кислорода; разложение каучука при нагревании, испытание продуктов разложения на непредельность;

лабораторный опыт: №2 (мультимедиа) «Отношение этилена, ацетилена, образца нефти и бензола к раствору перманганата калия и йодной воде»;

практическая работа №2: «Получение и изучение свойств этилена», контрольная работа №2

13. 
    Кислородсодержащие органические соединения (20 часов):
    

многоатомные спирты, этиленгликоль, глицерин, строение молекул многоатомных спиртов, качественная реакция на многоатомные спирты, важнейшие представители спиртов, физиологическое действие метанола и этанола, применение спиртов;

фенол, строение молекулы фенола, взаимное влияние атомов и групп в молекуле фенола, физические свойства, химические свойства, качественная реакция на фенол, применение фенола и его производных;

альдегиды, кетоны, строение молекул и гомологический ряд альдегидов и кетонов, изомерия и номенклатура, строение карбонильной группы, его особенности, получение, физические и химические свойства, применение;

физические свойства формальдегида и его гомологов, отдельные представители альдегидов и кетонов, химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле карбонильной группы атомов (гидрирование, окисление), качественные реакции на альдегиды (окисление аммиачными растворами оксида серебра и гидроксидом меди (II)), реакция поликонденсации формальдегида с фенолом;

карбоновые кислоты, строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы, классификация, изомерия и номенклатура карбоновых кислот, карбоновые кислоты в природе, применение карбоновых кислот, физические свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения молекул, химические свойства карбоновых кислот: взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями и солями, влияние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты, реакция этерификации, условия ее проведения, непредельные карбоновые кислоты, их строение и химические свойства;

простые и сложные эфиры и их строения, номенклатура и изомерия простых и сложных эфиров, обратимость реакции этерификации, гидролиз сложных эфиров;

жиры, состав и строение жиров, номенклатура и классификация жиров, жиры в природе, биологические функции жиров, свойства жиров, гидрирование жидких жиров, маргарин, превращения жиров пищи в организме, пищевая ценность жиров и продуктов на их основе, гидролиз и омыление жиров, мыла и синтетические моющие средства (CМС), производство мыла и смс в казахстане, защита природы от загрязнения синтетическими моющими средствами;

углеводы, моносахариды, глюкоза, строение ее молекулы, нахождение в природе, физические свойства глюкозы;

химические свойства: взаимодействие с гидроксидом меди (ii) при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование;

реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого, биологическая роль глюкозы, получение и применение глюкозы, фруктоза – изомер глюкозы, фруктоза в природе, ее биологическая роль, краткие сведения о рибозе и дезоксирибозе;

дисахариды, сахароза, состав и строение ее молекулы, физические и химические свойства, биологическая роль сахарозы, изомеры сахарозы (лактоза и мальтоза), гидролиз сахарозы, получение сахарозы из природного сырья в производстве, производство сахара в казахстане;

полисахариды, строение, состав, биологическое значение крахмала и целлюлозы, физические свойства, химические свойства, гидролиз полисахаридов, качественная реакция на крахмал, полисахариды в природе, применение полисахаридов, ацетаты, нитраты целлюлозы;

понятие об искусственных волокнах, взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами;

производство сахара, целлюлозы в Казахстане, древесина и бумага, биологическая и экологическая роль органических кислородсодержащих соединений, пищевая ценность углеводов;

генетическая связь углеводородов и кислородсодержащих органических соединений;

расчётные задачи:

определение молекулярной формулы исходного вещества по известным массам, объемам продуктов сгорания;

определение молекулярной формулы исходного вещества по массовым долям углерода, водорода, кислорода или с использованием величины относительной плотности;

расчеты масс, объемов продуктов последовательных реакций по схемам генетической связи между классами органических веществ;

определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного;

демонстрации №3:

образцы спиртов, карбоновых кислот;

растворимость спиртов, карбоновых кислот;

получение этанола гидратацией этилена и брожением глюкозы;

окисление спирта оксидом меди (II) в альдегид, альдегида в карбоновую кислоту;

реакция «серебряного зеркала» альдегидов, муравьиной кислоты, глюкозы;

свойства жиров (растворимость жиров, непредельный характер жидких жиров);

сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка. испытание их индикаторами;

получение уксусно-этилового или уксусно-изоамилового эфиров;

лабораторный опыт №3: «Растворение глицерина в воде, взаимодействие с гидроксидом меди (II);

лабораторный опыт №4 «Сравнение свойств уксусной и фосфорной кислот», « Получение коллоидного раствора крахмала и изучение свойств. Определение крахмала в продуктах питания»;

практическая работа №3: «Решение расчетных и качественных задач по теме «Генетическая связь между углеводородами, спиртами, альдегидами, карбоновыми кислотами, углеводами»»;

практическая работа №4: «Решение экспериментальных задач «Качественные реакции на кислородсодержащие органические вещества»», контрольная работа №3.

13. 
    Азотсодержащие органические соединения. Гетероциклические соединения. Нуклеиновые кислоты (10 часов):
    

анилин – представитель ароматических аминов, строение молекулы анилина, физические свойства аминов;

химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами, применение аминов, аминокислоты, состав и строение аминокислот, номенклатура и изомерия аминокислот, двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины, взаимодействие аминокислот с кислотами, взаимодействие аминокислот с основаниями, образование сложных эфиров, реакция поликонденсации аминокислот, синтетические волокна (капрон, энант и др,), нахождение в природе, биологическая роль аминокислот;

белки, состав белков, строение молекул белков, физические свойства белков, пептидная группа атомов и пептидная связь, пептиды, первичная, вторичная и третичная структуры белков, химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, цветные реакции белков, превращение белков в организме, биологические функции белков, четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых молекул, глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения;

понятие об азотсодержащих гетероциклических соединениях, пиррол, пиридин, понятие о пиримидиновых и пуриновых основаниях;

нуклеиновые кислоты, состав нуклеиновых кислот, общий план строения нуклеотидов, биологическая роль ДНК и РНК, роль нуклеиновых кислот в синтезе белка, понятия о генной инженерии и биотехнологии;

расчётные задачи:

вычисления по уравнениям химических реакций с экологическим содержанием;

определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного;

демонстрации №4 (мультимедиа):

доказательство наличия функциональных групп в аминокислот;

растворение и осаждение белков, денатурация белков;

горение белков (шерсти или птичьих перьев);

модель молекулы днк и рнк;

лабораторные опыты №5 «Цветные реакции белков. Горение хлопка и шерстяной нити», контрольная работа №4.

23.Синтетические высокомолекулярные соединения. Химия и здоровье человека (6 часов):

реакции получения высокомолекулярных соединений (полимеризация, сополимеризация, поликонденсация);

понятие о мономере, полимерном звене, степени полимеризации, макромолекуле;

строение, свойства и применение высокомолекулярных соединений,

пластмассы (полиэтилен, полипропилен, полистирол, фенолформалдегид), синтетические волокна (капрон, лавсан, кевлар), синтетические каучуки (бутадиеновый, хлорпреновый, бутадиенстироловый);

производство полимеров в Казахстане, Витамины, лекарства. понятие о гормонах и ферментах. бытовая химическая грамотность;

расчетные задачи:

комбинированные задачи на свойства органических веществ;

демонстрации №6:

ознакомление с образцами пластмасс, синтетических каучуков и волокон; лабораторные опыты №6: «Распознавание пластмасс и волокон».

4.Требования к уровню подготовки учащихся

24.Уровень подготовки учащихся оценивается с охватом предметных, личностных и системно-деятельностных результатов.

25.Предметные результаты отражены в двух аспектах (должны знать и должны уметь).

26.В результате изучения курса геометрии в 10 классе учащиеся должны знать:

1. 
   возрастающую роль и значение химии, экспериментальные основы химии;
   
2. 
   строение атома и атомных орбиталей, состояние электронов, принцип Паули, правило Гунда, правила Клечковского, скорость химической реакции, механизм реакций, катализ, тепловой эффект реакции, теплота образования, химическое равновесие, константа равновесия, металлургия, электролиз, количественные соотношения физических величин;
   
3. 
   научные принципы химического производства, химические загрязнения окружающей среды и их последствия;
   
4. 
   закон сохранения массы веществ, периодический закон, закон постоянства состава, закон Авогадро, закон действующих масс;
   
5. 
   строение атома, химическая связь;
   
6. 
   особенности строения, состава и свойств веществ, имеющих практическое применение;
   
7. 
   классификация неорганических веществ и их генетическая взаимосвязь;
   
8. 
   сущность и типы химических реакции и закономерности их протекания;
   
9. 
   коррозия металлов и методы защиты от коррозии;
   
10. 
    химические способы защиты окружающей среды от химического загрязнения;
    
11. 
    правила техники безопасности при обращении с растворами кислот, щелочей, газами и твердыми химическими веществами;
    
12. 
    общие способы получения веществ; вещества и материалы, широко используемые в практике;
    
13. 
    химические методы познания веществ и изучения химических реакции;
    
14. 
    виды альтернативных источников энергии, основные технологии новых веществ и материалов.
    

1. 
   пользоваться химической терминологией и символикой;
   
2. 
   называть изученные вещества по «тривиальной» и международной номенклатурам;
   
3. 
   характеризовать свойства вещества, зная тип его кристаллической решетки,
   
4. 
   предсказывать тип кристаллической решетки по формуле вещества, предполагать тип связи;
   
5. 
   определять геометрию молекулы по характеристикам химической связи;
   
6. 
   анализировать явления окружающего мира с химической точки зрения;
   
7. 
   составлять схемы строения атомов, формулы веществ, уравнения химической реакции;
   
8. 
   распознавать состав и свойства веществ, их принадлежность к определенному классу соединений;
   
9. 
   составлять уравнения реакций ионного обмена, окислительно-восстановительной и электролиза.
   
10. 
    проводить химический эксперимент в соответствии с правилами техники безопасности;
    
11. 
    оказывать первую помощь при химических повреждениях или отравлениях;
    
12. 
    проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям химических реакций;
    
13. 
    осуществлять самостоятельный поиск химической информации.
    
14. 
    определять валентность и степень окисления химических элементов;
    
15. 
    определять заряд иона, тип химической связи, пространственное строение молекул, тип кристаллической решетки;
    
16. 
    определять характер среды веществ в водных растворах;
    
17. 
    определять окислитель и восстановитель, окисление, восстановление;
    
18. 
    определять направление смещения равновесия под влиянием различных факторов;
    
19. 
    характеризовать свойства s-, p- и d-элементов на основе строения их атомов и положения в периодической системе химических элементов Д.И.Менделеева;
    
20. 
    характеризовать общие химические свойства металлов, неметаллов, основных классов неорганических соединений;
    
21. 
    объяснять зависимость свойств химических элементов и образованных им веществ от положения в периодической системе Д.И. Менделеева;
    
22. 
    объяснять зависимость скорости химической реакции от различных факторов.
    

1. 
   роль и значение химии;
   
2. 
   основные методы познания веществ и химических явлений, экспериментальные основы химии;
   
3. 
   химическое строение, гомологи, гомологический ряд. Изомерия, гомология, изомеры, структурная и пространственная изомерия;
   
4. 
   основные положения теории строения органических веществ А.М.Бутлерова и ее значение;
   
5. 
   понятие о гибридизации и ее видах, σ- и π-связях, одинарных, двойных и тройных связях между атомами углерода, типы углеродных цепей;
   
6. 
   электронное и пространственное строения органических веществ;
   
7. 
   типы реакций в органической химии;
   
8. 
   природные источники углеводородов, их переработка, месторождения в Казахстане;
   
9. 
   классификация и номенклатура органических веществ, функциональная группа;
   
10. 
    реакции, характеризующие свойства и получение углеводородов и их производных;
    
11. 
    генетическая связь между углеводородами и их производными;
    
12. 
    высокомолекулярные соединения, мономер, полимер, структурное звено, степень полимеризации, реакции полимеризации и поликонденсации;
    
13. 
    наиболее широко распространенные полимеры, их свойства и практическое применение, пластмассы, волокна, каучуки;
    
14. 
    научные принципы химического производства, химические загрязнения окружающей среды и их последствия;
    
15. 
    биологическая роль биогенных органических веществ;
    
16. 
    теория строения органических веществ, закон сохранения массы вещества, закон постоянства состава, закон Авогадро;
    

1. 
   пользоваться химической терминологией и символикой;
   
2. 
   называть изученные вещества по «тривиальной» и международной номенклатурам органических веществ;
   
3. 
   составлять структурные формулы изомеров и гомологов, изготовление их моделей;
   
4. 
   определять наиболее широко распространенные полимеры по их свойствам;
   
5. 
   применять основные положения теории А.М.Бутлерова для объяснения структуры молекул и свойств веществ;
   
6. 
   различать типы химических реакций в органической химии;
   
7. 
   составлять структурные формулы органических веществ;
   
8. 
   объяснять химические свойства органических веществ, с учетом взаимного влияния атомов в молекулах;
   
9. 
   определять состав и строение углеводородов, их производных, а также их принадлежность к различным классам органических соединений;
   
10. 
    проводить химический эксперимент в соответствии с правилами техники безопасности;
    
11. 
    оказывать первую помощь при химических повреждениях или отравлениях;
    
12. 
    грамотно применять полученные знания в повседневной жизни;
    
13. 
    решать расчетные задачи на нахождение молекулярных формулы вещества по данным количественного анализа и массам продуктов сгорания;
    
14. 
    осуществлять самостоятельный поиск химической информации.
    

1. 
   повышенный интерес к химическим знаниям;
   
2. 
   готовность и способность освоить и применять основные методы научного познания;
   
3. 
   аналитические умения обрабатывать, объяснять результаты проведённых опытов и делать выводы;
   
4. 
   исследовательские умения и навыки выполнения химического эксперимента;
   
5. 
   математические умения давать количественные оценки и проводить расчёты по химическим формулам и уравнениям;
   
6. 
   коммуникативные умения работать в паре, в составе группы
   
7. 
   объективные позиции по отношению к достоверности химической информации, получаемой из разных источников;
   
8. 
   осознанность в выборе профиля обучения в дальнейшем образовании.
   

1. 
   сформированные представления о месте и роли химии и химических знаний;
   
2. 
   осмысленные знания в повседневной жизни и познавательной деятельности;
   
3. 
   научно обоснованные методы познания;
   
4. 
   универсальные способности для решения учебных проблем, тождественных реальным жизненным с оцениванием своих резервов и способностей.